Burritos de vedella de cuina lenta {Ideal per a una multitud}

S Burritos de vedella de cuina baixa feu l'entrada perfecte per a qualsevol ocasió! Farcits de vedella triturada i mongetes fregides, són una recepta abundant que és fantàstica per a una multitud! Vull dir, w a què no li agrada el menjar mexicà (o les receptes de cuina lenta)?

Un cop estiguin completament preparats, es poden coure al forn (o simplement fregides a la paella si ho prefereixes)! Serviu amb una ració d'arròs amb tomàquet coriandre o picant arròs de llima amb coriandre !

Burrito de vedella de cuina lenta en un plat guarniment amb julivert i tomàquet

com desfer-se de la barbeta del darrere

Com fer burritos de vedella

Els burritos són un dels meus aliments preferits (juntament amb chicken enchiladas ) i quan vaig posar els meus ulls aquests increïbles burritos , sabia que els havia de tenir. Aquests burritos de vedella fan uns quants passos, però no són difícils de fer i la major part del temps es dedica a les mans.

Combina la vedella, les cebes, els pebrots i els condiments en una olla de cocció lenta. Cuini fins que la forquilla estigui tendre.
Tritureu la vedella i combineu-la amb la salsa.
Poseu-hi truites amb formatge i mongetes fregides (afegiu-hi arròs o qualsevol altre complement que vulgueu).

Al forn o cruixent

Assegureu-vos embolicar els burritos fermament per mantenir-ho tot dins. Ara que els burritos estan preparats, podeu menjar-los tal qual, enfornar-los o afegir-los a una paella perquè quedin cruixents per fora.

com són els pòmuls alts?

A Crisp Burritos: Emboliqui els burritos amb força. Pinteu una paella antiadherent amb oli d'oliva i poseu la costura del burrito cap avall a foc mitjà. Cuini fins que estigui cruixent i gireu. Quan tots els costats estiguin cruixents, serviu-lo calent amb cobertura. Per coure burritos humits:Aquesta és la meva manera preferida de servir burritos. Col·loqueu els burritos farcits amb la costura cap avall en una cassola de 9 × 13. Poseu-hi la salsa (de la cocció lenta) i el formatge. Enfornar fins que s'escalfi.

Ingredients per als burritos de vedella de cuina lenta en una olla de cuina lenta

Com esmicolar la vedella mexicana

Poseu la carn de vedella cuita en un plat poc profund. Utilitzeu dues forquilles, una a cada mà, i tritureu cada tros de vedella fins que quedi triturada com us agradi.

La majoria de burritos clàssics tenen carn de vedella picada en comptes de carn picada en ells i no es necessita gaire per fer la cosa real!

Què afegir als burritos de vedella

El millor de la majoria dels aliments d'estil mexicà com els burritos és que cadascun pot ser completament diferent!

Muntar bols de crema agra, salsa , olives, jalapeños, xiles verds, pebrots morrons a rodanxes, tomàquets tallats a daus, cebes tallades a daus, guacamole , i mongetes negres i deixa que els teus convidats afegeixin els seus ingredients preferits! No escatimeu en el formatge; a tothom li agraden els burritos amb formatge!

Carn de burrito de vedella de cuina lenta en una olla de cocció lenta i en un plat es desmunta amb una forquilla

Congelar les restes de vedella

Per congelarbarreja de burritos de vedella, assegureu-vos que estigui ben refredat abans de posar-lo en una bossa amb cremallera amb la data escrita a l'exterior perquè sàpigues quan menjar-la. Per descongelarla barreja, traieu la bossa o recipient del congelador i deixeu-lo descongelar durant la nit a la nevera. Si teniu temps, podeu descongelar-lo al microones durant uns minuts.

Més receptes mexicanes de cuina lenta

Recepta de carnitas de porc (olla lenta) - perfecte per a tacos
Sopa de Tortilla Crock Pot - farcit i deliciós
Recepta d'enchiladas de pollastre Crock Pot - El menjar preferit de la família
Tacos de pollastre Crockpot – Genial en amanides o en tacs, es congela bé
Sopa d'enchilada de pollastre de cuina lenta - temps de preparació ràpid
Carn de vedella Barbacoa de cuina lenta - un favorit de la família

Burrito de vedella de cuina lenta en un plat guarniment amb julivert i tomàquet

5des de8Revisió de votsRecepta

Burritos de vedella de cuina lenta

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina4 hores 40 minuts Temps total5 hores Racions6 Autor Holly Nilsson Aquesta és una deliciosa recepta de burrito de vedella a la cuina lenta carregada de carn de vedella i mongetes tendres!

Ingredients

▢2 lliures rostit de chuck a daus o estofat de vedella
▢1 cullerada oli d'oliva
▢1 gran ceba picat
▢1 poblano pepper picat
▢2 clau d'olor All picada
▢1 jalapeño picat
▢1 llauna salsa enchilada o salsa casolana (almenys 19 unces)
▢1 llauna mongetes fregides
▢8 truites de farina de 12'
▢2 tasses Formatge Monterey Jack

Toppings opcionals

▢crema agra
▢tomàquets picat
▢coriandre

Instruccions

En una paella gran daureu els daus de vedella amb oli. Col·loqueu a la cassola amb ceba, pebrot poblano, jalapeño i all i cobriu-ho amb la salsa d'enchilada. Cuini a foc màxim 4 hores o baix 7-8 hores.
Quan la vedella estigui tendra, traieu-la de la cocció lenta amb una forquilla i tritureu-la.
Preescalfeu el forn a 400 °F i traieu totes les cebes i pebrots de la salsa i afegiu-hi aproximadament ½ tassa a la carn de vedella, fins que estigui humitejada. Mentrestant, escalfeu les mongetes fregides a la cuina o al microones.
Col·loqueu les truites al taulell i dividiu uniformement les mongetes fregides calentes i la barreja de vedella al centre de cadascuna. Embolicar les truites (si no sabeu com, la majoria dels paquets de truites tindran instruccions per embolicar).
Col·loqueu les truites embolicades amb la costura cap avall en una paella de 9x13. A sobre amb la salsa de la cuina lenta i el formatge. Coure al forn de 10 a 15 minuts o fins que estigui calent i el formatge es fongui.
Serviu-ho amb la cobertura desitjada.

Informació nutricional

Calories:567,Hidrats de carboni:24g,Proteïna:42g,Greix:34g,Greix saturat:16g,Colesterol:138mg,Sodi:603mg,Potassi:655mg,Fibra:2g,Sucre:3g,Vitamina A:383IU,Vitamina C:18mg,Calci:357mg,Ferro:5mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)