Galetes de civada sense coure són un tractament fàcil i ràpid amb ingredients senzills que probablement tinguis a mà. Fets amb civada i cacau, són masticables, xocolatades i mossegades de bondat casolana!
Ens encanten les galetes de civada tant si ho són suau o cruixent però de vegades volem alguna cosa ràpida sense fer servir el forn. Aquestes galetes sense forn són la resposta!
Ingredients
Els ingredients d'aquestes galetes no són llargs i és probable que fins i tot els tingueu a mà!
- ▢1 tassa sucre
- ▢½ tassa llet
- ▢½ tassa mantega
- ▢¼ culleradeta sal
- ▢1 culleradeta vainilla
- ▢2 ½ tasses farina de civada
- ▢½ tassa cacau
- ▢½ tassa coco
- En una olla gran, combineu el sucre, la llet i la mantega a foc mitjà. Remeneu i deixeu bullir durant 5 minuts.
- Retirar del foc i afegir sal i vainilla.
- En un bol, barregeu la farina de civada, el cacau i el coco. A continuació, afegiu la barreja de sucre, llet i mantega. Barrejar bé.
- Deixeu una cullerada sopera en un plat, deixeu-ho refredar a la nevera almenys 1 hora.
Com fer galetes de civada:
Són tan ràpids d'ajuntar que em recorda a fer-los llaminadures cruixents d'arròs , així de fàcil. Només has de seguir aquests 3 senzills passos:
Deixeu-vos refredar i això és tot! Podeu combinar aquesta recepta amb els vostres complements preferits.
Resolució de problemes
Després de barrejar tots els ingredients, hauríeu de poder donar forma a la massa fàcilment i pressionar-la en galetes o deixar-la en boles. Després de refrigerar les galetes, han de mantenir la seva forma quan n'agafeu una, de manera que podeu mossegar-les fàcilment.
Emmagatzematge
Taulell/nevera: Aquests han de durar en un recipient hermètic al taulell durant 2-3 dies i fins a una setmana a la nevera.
Congelador: No es poden congelar galetes de civada al forn durant un dia de pluja. Congeleu-los individualment, entre capes de paper encerat en un recipient hermètic. Haurien de durar fins a 6 mesos a la congelació si es manipulen correctament i s'emboliquen bé.
Galetes de civada sense coure
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina5 minuts Temps total20 minuts Racions16 galetes Autor Holly Nilsson Les galetes de civada sense forn són molt fàcils de fer, sense ni tan sols encendre el forn!Ingredients
Instruccions
Informació nutricional
Calories:234,Hidrats de carboni:31g,Proteïna:4g,Greix:11g,Greix saturat:4g,Colesterol:15mg,Sodi:97mg,Potassi:151mg,Fibra:2g,Sucre:18g,Vitamina A:190IU,Calci:31mg,Ferro:1.2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres