Sucosa, tendre i sufocada amb una salsa cremosa, th aquest Les costelles de porc de bolets són les preferides de la família!
per què el meu efc és tan alt?
Les costelles de porc arrebossades es saltegen fins que estiguin lleugerament daurades, després es cobreixen amb bolets i es couen fins que estiguin tendres. Serviu sobre puré de patates o fideus per absorbir tota aquesta salsa addicional!
Per què m'encanten aquestes costelles de porc
Aquesta recepta (que és la recepta de la meva mare de quan era petit) està plena sabor i el porc surt increïblement tendre i sucosa .
Aquesta recepta només necessita costelles de porc i a grapat d'ingredients .
És agradable i sucós, per la qual cosa és perfecte per a la cullera arròs o puré de patates .
Ingredients i variacions
COSTELLES DE PORC Quan trieu costelles per a aquesta recepta, voleu una bona costella gruixuda amb greix marbret, el meu favorit personal és fer-ho amb filets de porc. Si les costelles de porc són massa magres, s'assecaran.
bromes per atraure la teva família
PANIFICACIÓ Les costelles de porc es llancen amb una barreja de molla de pa panko per donar-los un recobriment deliciós. El recobriment es daura lleugerament abans de posar-lo a la paella. Tot i que la salsa suavitza l'escorça, és increïblement deliciosa.
BOLETS Qualsevol tipus de bolets frescos funciona. Sovint faig servir una barreja de bolets blancs i cremini per obtenir un gran sabor.
joguines per a tots els nens inscriviu-vos 2020
Com fer costelles de porc de bolets
És tan fàcil com un pastís preparar aquest sopar!
- Submergeix cada costella de porc a l'ou i, a continuació, recobrir-la amb la barreja de pa (segons la recepta a continuació). Marró lleugerament.
- Col·loqueu les costelles de porc a la safata de forn, cobriu-les amb la sopa i els bolets.
- Coure fins que estigui tendre.
Aquestes costelles de porc de bolets tenen un bon gust bròquil amb all rostit o pastanagues rostides al forn .
Consells per a l'èxit
- Trieu costelles de porc que tinguin una mida uniforme i amb una mica de greix addicional, això les mantindrà més sucoses mentre es couen! (Les costelles tallades al centre no tenen prou greix per a aquesta recepta).
- Els filets de porc són excel·lents en aquesta recepta.
- Premeu el pa a les costelles de manera uniforme pels dos costats abans de saltejar-los. L'empanat mantindrà la carn tendra mentre es cou.
- En lloc de la sopa de bolets en conserva, podeu fer sopa casolana de bolets , o a sobre aquesta cassola la teva preferida salsa cremosa de bolets .
- Si el vostre porc és dur, és probable que necessiti MÉS temps. Tapeu-lo de nou i poseu-lo al forn comprovant després d'uns 20 minuts més o menys.
Altres grans entrants
- Cassola de pollastre amb formatge - cursi i deliciós
- Recepta clàssica de closques farcides - llest en menys d'1 hora
- Carn Mòlta Stroganoff – plens de bolets frescos
- Recepta de pastís de pastor - Menjar clàssic clàssic
- Tagliatelle cremosa de bolets: un deliciós plat de pasta
- Bròquil de pollastre a la cassola - Sopar fàcil entre setmana
Heu fet aquestes costelles de porc de bolets? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
jocs per jugar a l’escola per ordinador4.92des de35Revisió de votsRecepta
Costelles de porc de bolets
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina2 hores 6 minuts Temps total2 hores 21 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Cremoses i tendres, aquestes costelles de porc de bolets són l'entrada perfecta per a qualsevol dia de la setmana!Ingredients
- ▢2 lliures costelles de porc espesses* o filets de porc
- ▢sal i pebre al gust
- ▢⅔ tassa molles de pa panko
- ▢⅔ tassa pa ratllat condimentat
- ▢2 cullerades julivert fresc dividit
- ▢1 culleradeta All en pols
- ▢2 ous batut
- ▢1 cullerada oli o més, per daurar
- ▢8 unces bolets
- ▢2 llaunes sopa condensada de bolets 10,5 oz cadascun
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F.
- Comproveu les costelles de porc per trobar trossos d'os o restes. Condimenteu amb sal i pebre.
- Combina el pa ratllat de panko, el pa mollat condimentat, 1 1/2 culleradeta de julivert i l'all en pols.
- Submergeix les costelles de porc en ous batuts i després en la barreja de pa ratllat.
- Escalfeu 1 cullerada d'oli en una paella gran i afegiu-hi les costelles de porc. Daurar pels dos costats, uns 3 minuts per costat. Repetiu amb les costelles de porc restants afegint més oli si cal.
- Col·loqueu les costelles de porc en una safata gran per al forn. Damunt amb bolets a rodanxes i sopa de bolets. Cobrir amb paper d'alumini.
- Enforneu 1 1/2 o 2 hores, estireu la cantonada i comproveu una de les costelles de porc. Ha de quedar tendre de forquilla. Si no, coure 20-30 minuts més.
- Decoreu amb julivert i serviu-ho sobre el puré de patates.
Notes de receptes
Utilitzeu una costella de fulla, costella d'espatlla, costella de llom o filets de porc. Les costelles magres de porc no funcionaran bé en aquesta recepta, voleu alguna cosa marmolada amb una mica més de greix per obtenir els millors resultats. En lloc de la sopa de bolets en conserva, podeu fer sopa casolana de bolets , o a sobre aquesta cassola la teva preferida salsa cremosa de bolets . Si el vostre porc és dur, és probable que necessiti MÉS temps. Tapeu-lo de nou i poseu-lo al forn durant 20 minuts més o menys abans de comprovar-ho.Informació nutricional
Calories:639,Hidrats de carboni:32g,Proteïna:65g,Greix:27g,Greix saturat:9g,Colesterol:242mg,Sodi:1566mg,Potassi:1335mg,Fibra:2g,Sucre:3g,Vitamina A:326IU,Vitamina C:4mg,Calci:92mg,Ferro:4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursCassola, Sopar, Entrant, Plat Principal