Aquest risotto a l'olla instantània no podria ser més fàcil! Sense remenar, sense caldo, només un risotto tendre i cremós, increïblement saborós en 20 minuts!
El risotto a l'olla instantània es pot acompanyar amb una mica de cansalada cruixent i pèsols per a un dinar elegant de nit, o servir-lo al costat Cuixes de pollastre estofades amb bolets o Costelles de porc de bolets per a un sopar de diumenge acollidor i reconfortant.
regalar diners abans de la residència
Per què hauria de fer risotto a l'olla instantània?
Ara que he dominat aquest risotto Instant Pot, sincerament no sé si podria tornar-hi.
És tan cremós i saborós, i molt més fàcil que remenar i cuidar als fogons!
com treure taques de sang velles
El risotto Instant Pot encara té aquesta textura luxosa i el gran sabor del risotto tradicional sense tot el mal de cap. Així que dic per què no?
L'olla a pressió fa que el risotto sigui una senzilla addició a un àpat entre setmana!
Com fer Risotto a l'olla instantània:
- Afegiu oli o mantega a l'olla instantània per sofregir i coure les cebes.
- Afegiu l'all, les espècies i l'arròs: sofregiu només fins que les vores de l'arròs siguin translúcides.
- Afegiu brou de pollastre, no cal escalfar-lo! – i doneu un bon raspat al fons.
- Posa la tapa i cuina a pressió.
- Deixeu que la pressió s'alliberi de manera natural durant 10 minuts, obriu i remeneu-hi el formatge parmesà.
L’agafo mirant-me i després mira cap a una altra banda
Sigues creatiu amb aquest risotto:
- Fes-ho sense lactis : feu servir oli per sofregir les cebes en comptes de la mantega, i salteu el parmesà. Encara tindreu un risotto increïblement cremós sense lactis!
- Incorporeu-hi una mica pèsols congelats (poseu-los al taulell perquè es descongelin lleugerament mentre el risotto s'està cuinant) i la cansalada cruixent després de la cocció.
- Afegeix-ne alguns tomàquets cherry rostits i alfàbrega fresca per a un gir estiuenc.
- Canvia les teves herbes i els formatges per un risotto tot teu.
Més receptes d'olla instantània que us encantaran:
- Goulash d'olla instantània - un àpat abundant a la família.
- Risotto a la carbonara instantània —Tan cremós!
- Lasanya d'olla instantània - Tan fàcil i tan reconfortant!
- Pa de carn instantània - una gran addició al vostre risotto.
- Costelles d'olla instantània - perfecte per a una barbacoa al pati del darrere!
- Pits de pollastre cremosos a l'olla instantània italiana - una altra manera fantàstica d'acabar el vostre risotto!
T'ha agradat aquest risotto instantani? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de8Revisió de votsRecepta Risotto a l'olla instantània
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina5 minuts Alliberament de pressió10 minuts Temps total20 minuts Racions4 racions AutorAshley Fehr Aquest risotto instantani és perfecte per a un plat d'acompanyament entre setmana! Risotto tendre i cremós, increïblement saborós en 20 minuts!Ingredients
- ▢2 cullerades mantega
- ▢½ ceba ben picada
- ▢1 tassa arròs arbori
- ▢1 culleradeta All
- ▢¼ culleradeta farigola seca
- ▢¼ culleradeta sal
- ▢⅛ culleradeta pebre negre
- ▢2 tasses brou de pollastre baix en sodi
- ▢2 cullerades formatge parmesà acabat de ratllar
- ▢Opcional: cansalada cruixent i pèsols per a la cobertura
Instruccions
- Gireu l'olla instantània per sofregir i afegiu-hi la mantega i les cebes.
- Cuini i remeneu fins que les cebes siguin translúcides.
- Afegiu l'arròs, l'all, la farigola, la sal i el pebre i cuini durant 2-3 minuts, remenant sovint, fins que les vores de l'arròs siguin transparents.
- Afegiu el brou de pollastre a l'olla i rasqueu bé el fons per eliminar els trossos que es puguin enganxar.
- Apagueu l'olla instantània i, amb la ventilació a la posició de ventilació, poseu la tapa. Gireu la vàlvula a segellat, seleccioneu Manual o Pressure Cook durant 5 minuts. L'olla instantània trigarà uns 5 minuts a augmentar la pressió i començar el compte enrere.
- Quan s'acabi el temps de cocció, apagueu l'olla instantània i deixeu que la pressió alliberi de manera natural durant almenys 10 minuts. Obriu la ventilació i, a continuació, traieu la tapa.
- Incorporeu-hi el formatge parmesà i qualsevol complement que vulgueu.
Informació nutricional
Calories:266,Hidrats de carboni:43g,Proteïna:7g,Greix:7g,Greix saturat:4g,Colesterol:17mg,Sodi:270mg,Potassi:160mg,Fibra:2g,Sucre:1g,Vitamina A:197IU,Vitamina C:1mg,Calci:36mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEntrada Menjaritalià© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
