Costelles de porc instantànies surt perfectament sucosa i té un sabor tan fantàstic. Ens encanta servir aquesta senzilla recepta de costelles de porc amb un costat puré de patates o fideus d'ou !
Per obtenir el màxim sabor, prefereixo cuinar-los amb l'os posat. També podeu fer costelles de porc desossades Instant Pot utilitzant aquest mateix mètode.
Quant de temps es cuinaran les costelles de porc a l'olla instantània
Les costelles de porc poden variar a l'olla a pressió segons la mida, el gruix i, per descomptat, el marmolat. Haureu de variar lleugerament el temps de cocció si teniu diferents talls de costelles de porc.
Utilitzo costelles d'uns 3/4 'a 1' de gruix amb os. Igual pollastre rostit , l'os a la carn és tendra i té tones de sabor. Si teniu (o podeu obtenir) filets de porc (que és el meu tall preferit) us surten fondre a la boca tendres, però haureu d'afegir una mica de temps si són gruixuts. Personalment, no recomanaria costelles de porc de tall prim (1/4 ') a l'olla a pressió.
- Salpebreu les costelles de porc i daureu-les saltat . (De vegades ho faig en una paella perquè sigui més ràpid).
- Cuini segons les instruccions i deixeu que l'olla instantània s'alliberi de manera natural durant 10 minuts.
- Feu una pasta de midó de blat de moro amb quantitats iguals de midó de blat de moro/aigua.
- Posa l'olla instantània a saltejar.
- Quan els sucs estiguin bullint a foc lent, afegiu-hi el purí una mica a la vegada perquè espessi.
- Costelles de porc Crock Pot – no podria ser més fàcil
- Teriyaki de porc a la brasa – genial per a una multitud
- Costelles de porc de bolets glasejats amb mel – la millor salsa de sempre!
- Recepta de carn de porc estirada del Dr. Pepper Crock Pot – caure tendres
- Filet de porc embolicat amb cansalada (a la graella o al forn) – super sucós
- ▢2 lliures os en costelles de porc ¾' o més gruixut
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢sal i pebre al gust
- ▢1 ceba petita tallat a daus
- ▢3 tasses bolets marró o blanc, a rodanxes
- ▢1 ¼ tassa brou de vedella dividit
- ▢1 pot crema de sopa de bolets condensat
- ▢1 cullerada julivert fresc
- ▢2 cullerades maizena
- Condimenteu les costelles de porc amb all en pols, sal i pebre.
- Activa l'olla instantània a SAUTEE. Afegir l'oli.
- Daurar les costelles de porc per lots, uns 2 minuts per costat. Retirar de l'olla instantània i reservar.
- Afegiu 1 tassa de brou a l'olla instantània i rasqueu qualsevol trosset marró del fons de l'olla. (Desglaçar bé per evitar una cremada).
- Per ordre, afegiu-hi els bolets a rodanxes, la ceba picada, les costelles de porc daurades. Damunt amb sopa de bolets i julivert.
- Tanqueu la tapa i gireu l'olla instantània a pressió ALTA durant 15 minuts (trigaran uns 15 minuts a arribar a la pressió).
- Un cop fet, deixeu que l'olla instantània s'alliberi de manera natural durant 10 minuts. Allibereu la pressió restant.
- Retireu les costelles de porc de la salsa i reserveu-les.
- Combina el brou restant i la maizena en un bol petit. Engegueu l'olla instantània a SALTEIG per portar la salsa a ebullició. Afegiu la barreja de maizena una mica a la vegada per aconseguir la consistència desitjada.
- Serviu les costelles de porc sobre el puré de patates amb salsa.
Si vostè té costelles de porc congelades i estan pressionats durant el temps, podeu fer costelles de porc congelades Instant Pot, però haureu d'afegir uns 5 minuts més o menys. Salteu el pas de foc. Tingueu en compte que l'olla instantània trigarà més a agafar pressió quan comenci a congelar-se.
Com fer costelles de porc a l'olla a pressió
Les costelles de porc a l'olla instantània són bastant fàcils de fer!
Per espessir la salsa:
Què fer amb costelles de porc
Utilitzeu els sucs que queden al fons de la vostra olla instantània per fer una salsa o salsa saborosa. Podeu afegir ¼ de tassa de vi negre i una o dues cullerades de mantega. Cuini a foc lent uns minuts fins que s'hagi reduït a la meitat. Una de les receptes de costelles de porc d'Instant Pot que més estima a la meva família és les costelles de porc del ranxo d'Instant Pot. Aquesta recepta produeix una salsa especialment saborosa, només afegiu-ne una mica barreja de condiments ranxos a la salsa!
Les costelles de porc són el menjar perfecte per a un sopar abundant de carn i patates. Acompanyen bé amb puré o Patates rostides al forn fàcils . Un fresc Amanida italiana , mongetes verdes rostides , o bròquil al vapor farà que el vostre àpat sigui nutricionalment complet i deliciós.
què val una factura de 2 dòlars
Què fer amb les restes de costelles de porc
Les costelles de porc de l'olla instantània sobrants es conservaran a la nevera fins a tres dies. Es conservaran durant un mes al congelador.
Si feu costelles de porc desossades de l'Instant Pot, trobareu restes molt fàcils de tallar, tallar o tallar a tires per sofregits, cobertura d'amanides o en una cassola.
Més receptes que us encantaran
Costelles de porc instantànies
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina55 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Les costelles de porc Instant Pot sempre són tendres i sucoses. Ens encanta servir aquesta senzilla recepta de costelles de porc amb un costat de puré de patates o fideus d'ou!Equipament
Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Aquesta recepta utilitza a Pot instantani de 6 qt . Aquesta recepta utilitza costelles d'os de 3/4 de polzada. Les costelles tallades al centre desossades requeriran menys temps perquè no s'assequin.Informació nutricional
Calories:455,Hidrats de carboni:8g,Proteïna:52g,Greix:19g,Greix saturat:6g,Colesterol:151mg,Sodi:254mg,Potassi:1265mg,Fibra:1g,Sucre:2g,Vitamina A:85IU,Vitamina C:4.9mg,Calci:22mg,Ferro:1.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal