Aprendre a emmagatzemar aliments per a una emergència com una pandèmia mundial o un desastre natural us pot estalviar diners i salvar-vos la vida. Seguiu aquests senzills passos per iniciar el dipòsit d'aliments d'emergència perquè estigueu preparats, però sense perdre.
Primer pas: examineu les capacitats d'emmagatzematge d'aliments
Els aliments no peribles, estables a les prestacions, s’han d’emmagatzemar a temperatura ambient, lluny de les fluctuacions extremes de temperaturafins de seguretat. També cal protegir-los de l’aigua i de les bestioles.
Articles relacionats- Llista de comprovació de la quarantena inicial per a la vostra reserva d’emergència
- Les millors maneres d’emmagatzemar i organitzar subministraments d’emergència
- Consells bàsics sobre organització d’emmagatzematge d’aliments d’emergència
Bons llocs per guardar la vostra reserva d'aliments
Els soterranis inacabats i les golfes o les habitacions sense temperatures regulades no són bons llocs per guardar els aliments. Cerqueu algun lloc que no sigui possible, però compleixi totes les directrius d’emmagatzematge d’aliments.
beneficis i efectes secundaris de la pols de cacau
- Té un armari o prestatge d’armari que no utilitza a la cuina o un armari?
- Té un contenidor d’emmagatzematge prou gran com per contenir la seva reserva?
- Tens espai per emmagatzemar el menjar fora del camí, però fora de terra?
- Té un espai a la seva sala d’estar principal on es puguin guardar els aliments?
Trieu l'espai d'emmagatzematge
Un cop hàgiu tingut en compte factors com la temperatura, l’aigua i l’accés, haureu de triar un lloc on vulgueu conservar el vostre estoc. Mesureu aquesta àrea i escriviu-ne les mesures perquè sempre us pugui recordar l’espai amb què heu de treballar. Feu una foto de l’espai i guardeu-la al telèfon per recordar-vos quan esteu fora de compres.
Segon pas: esbrineu quants aliments necessiteu emmagatzemar
Emmagatzemar aliments per a situacions d’emergència requereix una planificació acurada i raonable. Si atresoreu un munt d’aliments que mai no menjaríeu, només suposaran una pèrdua de diners i recursos.
Recopileu dades d’aliments familiars
Abans de saber quina quantitat d’aliments necessiteu, heu d’esbrinar quina quantitat de menjar menja tothom en un dia normal. També voldreu observar quins tipus de menjar menja habitualment la vostra família.
- Feu una llista dels àpats, aperitius, postres i begudes típics de cada membre de la família per a un dia normal. Tingueu en compte els imports i les partides específiques.
- Dret qualsevol restricció dietètica especial.
- Si altres persones utilitzen la vostra casa com a lloc segur durant una emergència, com els avis, assegureu-vos que també tingueu en compte les seves necessitats.
- Per a qualsevol aliment perible de les vostres llistes, substituïu-lo per un substitut no perible, com ara la llet envasada en lloc de la llet freda.
- Si no hi ha un substitut adequat que no peri, traieu l'element de la llista.
Feu les matemàtiques
El Departament de Seguretat Nacional dels EUA comparteix consells sobre les reserves d’aliments a Ready.gov . Recomanen tenir un subministrament de 3 dies d’aliments no peribles que alimentin tota la seva família o tots els membres de la seva llar. Creu Roja i FEMA suggeriu tenir a l'abast un subministrament de dues setmanes.
quins són els símptomes de morir un gat?
- Per a cada membre de la família, feu una llista dels aliments i begudes específics que consumeixen al dia o dels seus substituts acceptables que no es perdin.
- Escriviu el nombre de racions consumides en un dia per a cada element de la llista.
- Per a un subministrament de 3 dies, multipliqueu cada número de porció per 3 i escriviu-lo. És el nombre de racions que aquesta persona necessita de cada article per a un subministrament de 3 dies.
- Per a un subministrament de dues setmanes, multiplicaria per 14 en lloc de 3.
- Repetiu aquest procés per a cada membre de la llar.
- Feu una nova llista mestra d’aliments. Si diversos membres de la família mengen el mateix article en un dia, escriviu el nombre total de racions que necessiten tots afegint els seus totals de racions.
- Si és possible, tingueu en compte quantes racions hi ha en un envàs de cada menjar específic mirant la informació de la mida de la porció a la llauna, la caixa o el pot.
- Recordeu, les vostres dades mostren quantes racions necessiteu, no quantes llaunes o pots. Haureu de fer les matemàtiques per esbrinar quants pots necessiteu per obtenir les racions que desitgeu.
Com fer un estoc més gran
Si opteu per emmagatzemar aliments durant un període de temps més llarg, dividiu el total de la llista principal per 3 per obtenir el nombre de racions que tota la família necessiti per un dia. Multipliqueu aquest nombre per la quantitat de dies que feu servir. Suposem que teniu previst emmagatzemar-vos durant un mes i que sabeu que la vostra família necessita 3 racions de mantega de cacauet per dia, multiplicaríeu 30 per tres per obtenir-ne 90, el nombre de racions de mantega de cacauet que necessiteu la vostra família durant 30 dies.
Tercer pas: decidiu quins aliments voleu emmagatzemar
Ara teniu una llista principal del que menja la vostra família en un dia o en tres dies, però això no vol dir que hagueu d’emmagatzemar tots aquests aliments.
Esbrineu quins aliments necessita la vostra família
Consulteu la vostra llista i determineu quins articles tenen més valor nutritiu i quines són les necessitats reals. Definitivament, hauríeu d’emmagatzemar aquests articles si s’adapten al vostre espai d’emmagatzematge.
- No es recomana qualsevol cosa amb un alt contingut de sal, ja que pot fer que tingueu més set i que potser no en tingueu molt per beure.
- Trieu un element 'desitjat' per membre de la família per augmentar la moral durant una emergència.
- Emmagatzemeu només articles no peribles que es presentin en llaunes, pots, ampolles o caixes segellades.
- El Associació de Salut Pública Americana (APHA) suggereix incloure almenys un galó d’aigua per persona per cada dia.
Els millors aliments que necessiteu al vostre estoc
No necessiteu cuinar la majoria d’aquests aliments i la majoria duraran entre un i dos anys d’emmagatzematge. Les llaunes són les millors opcions d’embalatge dels aliments emmagatzemats i les carns i verdures duren més. Usa aixóllista de comprovació d’emmagatzematge d’emergènciacom a guia per ajudar-vos a veure quins aliments són els millors per a una reserva d’emergència okit d’aliments per a supervivència.
- Aigua embotellada
- Llet en conserva o en caixa
- Conserves de carn
- Carns seques envasades com a vedella seca
- Fruites en conserva en suc o aigua, no almívar
- Conserves de verdures a l'aigua
- Sopa en conserva baixa en sodi
- Barres de proteïnes
- Barres de granola
- Mantega de cacauet
- Gelea
- Pasta en conserva
- Pasta en caixa i salsa de melmelades
- Fruits secs
- Cereals secs
- Fruits secs sense sal
- arròs blanc
Aliments que potser desitgeu a la vostra reserva
Conservar alguns aliments “de luxe” a la vostra reserva pot ajudar les famílies a afrontar l’estrès i a mantenir una actitud positiva durant l’emergència real.
- Cookies
- Barreges de begudes en pols
- Barreja de cafè instantani
- Barreja de te instantani
- Barreja instantània de cacau calent
- Caramel dur
- Suc de fruites
- Berenars de fruites
- Crackers especialitzats
Cinquè pas: compreu pocs articles a la vegada
La creació d’un estoc d’aliments d’emergència no ha d’incloure cap viatge de compres gegant. De fet, moltes botigues tenen límits en el nombre d’elements essencials que podeu comprar en un viatge, sobretot si alguna cosa com una pandèmia ja ha començat a les zones properes. Per això, és important iniciar el vostre estoc quan no hi hagi cap emergència. Una manera fàcil d’emmagatzemar menjar amb un pressupost i d’una manera socialment responsable és comprar dos o tres articles en cada viatge de queviures habitual.
Sisè pas: organitzeu la vostra reserva d'aliments
A mesura que adquiriu articles d’emmagatzematge, hauríeu de fer-hoordeneu-los de manera organitzadaal lloc d'emmagatzematge escollit. Conserveu els articles amb les dates de caducitat més ràpides a la part frontal o superior de la pila perquè s’acostumin primer. La millor manera d'ordenar els articles és mantenir tots els elements junts per ordenar des de la data més recent fins a la darrera 'data d'ús'.
Per què hauríeu de crear una reserva d'aliments d'emergència
Les pandèmies i les quarantenes mundials, els desastres naturals i els estats d’emergència o de protecció al lloc no són ocurrències habituals, però són possibles durant la vostra vida. Quan succeeixin aquestes coses, és possible que no pugueu arribar a les botigues, és possible que les botigues no puguin obtenir subministraments abundants o que la vostra electricitat estigui fora, cosa que farà que la nevera sigui inútil. Tenir un pla abans que es produeixin aquestes situacions d’emergència us pot ajudar a superar qualsevol d’elles, perquè no rebreu cap avís previ.
què volen dir els símbols fantasma snapchat
Èxit d’emmagatzematge
La gestió d’una reserva d’aliments d’emergència no és una acció única. Es poden trigar dies, setmanes o fins i tot mesos a crear el vostre estoc. Un cop creats, haureu de comprovar-los cada 6 mesos per assegurar-vos que els aliments no estan a punt de caducar i que no s’han arruïnat. Assegureu-vos de conservar un obridor de llaunes manual i alguns estris per menjar amb la vostra reserva d'aliments, de manera que tingueu tot el que necessiteu per menjar d'emergència en un sol lloc.
