Com remullar les mongetes

Els Millors Noms Per Als Nens

Quan es tracta de fesols en remull hi ha dos mètodes habituals: durant la nit o el mètode de remull ràpid. Seguiu aquesta senzilla recepta per aprendre a fer totes dues coses!





Mongetes en una olla amb aigua

Amb el mètode de remull ràpid, les mongetes estaran llestes en tan sols una hora. Es necessita el treball de preparació durant la nit de receptes com Saltant Joan , Sopa de pernil i mongetes o Mongetes i pernil .





recordant algú que va morir cometes

Per què remulleu les mongetes?

Les mongetes s'han de remullar per tal de descompondre alguns dels sucres complexos que fan que les faves siguin difícils de digerir per a algunes persones. També els fa més ràpids de cuinar!

Remullar abans de cuinar els fesols us pot estalviar molt de temps i energia a la cuina.



Mongetes en una olla per saber com remullar les mongetes

com treballar amb nens autistes

Com remullar les mongetes ràpidament

Aquest mètode de remull ràpid funciona molt bé amb els següents tipus de mongetes:

  • Fesols negres
  • Mongetes vermelles
  • Mongetes vermelles
  • Qualsevol varietat de mongetes seques

Com remullar ràpidament les mongetes: Per començar, esbandiu les mongetes en un colador i traieu les petites pedres o trossos de runa.



  1. Cobriu les mongetes amb aigua en una olla i deixeu-ho bullir.
  2. Retirar del foc, tapar i deixar reposar les mongetes almenys una hora, (preferiblement quatre hores).

Llavors ja esteu preparats per cuinar les mongetes segons la recepta!

Com remullar les mongetes durant la nit

Aquest és el mètode més fàcil mai! És tan fàcil com 1, 2, 3 amb poca o cap feina necessària.

  1. Esbandiu les mongetes en un colador, assegurant-vos que no hi hagi còdols, pedres o restes petites.
  2. Transferiu les mongetes a una olla i ompliu-les amb aigua neta i afegiu-hi dues polzades més a la part superior. Les mongetes s'inflaran a mesura que es remullin, de manera que l'aigua addicional és important.
  3. Tapeu l'olla i deixeu-ho reposar tota la nit.

L'endemà al matí, coleu les mongetes i continueu amb la vostra recepta.

Quant de temps remullar les mongetes

Remullar les mongetes durant la nit és una mica vague, oi? Remullar les mongetes un mínim de 6 hores i en qualsevol moment fins a 10 hores. El que realment busques és la pell per allunyar-se fàcilment de la mongeta i poder esprémer la mongeta i que quedi una mica suau i llesta per cuinar.

quin és el detergent de roba amb millor olor

Aquest mètode de remull ràpid fa que preparar les mongetes seques sigui molt fàcil. Així que endavant i compra a granel, doncs botiga i prepara aquestes mongetes amb facilitat!

Delicioses receptes farcides de mongetes

Mongetes en una olla amb aigua 5des de6Revisió de votsRecepta

Com remullar les mongetes

Temps de preparació5 minuts Temps de cuina5 minuts Remull1 hores Temps total1 hores 10 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Una bona manera de treure la preparació nocturna de les teves receptes preferides!

Ingredients

  • 1 lliura mongetes seques o quantitat desitjada
  • aigua

Instruccions

  • Esbandiu bé les mongetes i trieu-les per eliminar qualsevol residu.
  • Col·loqueu les mongetes en una cassola gran.
  • Afegiu aigua per cobrir 2' per sobre de les mongetes. Porteu a ebullició a foc mitjà-alt. Bullir durant 2 minuts.
  • Retirar del foc, tapar i deixar reposar 60 minuts.
  • Escorreu i llenceu l'aigua. Feu servir com s'indica a la vostra recepta.

Notes de receptes

Nota: aquesta no és una recepta cuinar fesols, es tracta d'un remull previ i els fesols encara necessitaran cuinar-los després del mètode de remull ràpid. Per cuinar les mongetes després de remull-les, escorreu l'aigua de remull. Poseu les mongetes en una olla gran i cobriu-les amb aigua (afegiu-hi herbes, ceba, etc. si voleu). Cuini a foc lent fins que estigui tendre. El temps de cocció pot variar entre 45 minuts i 2 hores i mitja segons la varietat.

Informació nutricional

Calories:382,Hidrats de carboni:70g,Proteïna:26g,Greix:1g,Greix saturat:1g,Sodi:14mg,Potassi:1541mg,Fibra:17g,Sucre:2g,Vitamina C:5mg,Calci:94mg,Ferro:8mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat principal

Caloria Calculadora