Com fer pa ratllat

Els Millors Noms Per Als Nens

Per què comprar prefabricats Pa ratllat quan els pots fer tu mateix a casa? (A més, és una manera fantàstica d'utilitzar crostes de pa, panets de sopar antics que ja no són frescos i el panet de gossos calents que teniu)!





Amb només uns trossos de pa i una mica de condiment, podeu fer molles de pa italià amb el pa que ja teniu!

Pot de vidre de pa ratllat amb una cullera





El pa ratllat és el toc final de tantes receptes genials; gratinats , cassoles , o com a recobriment per pollastre o verdures . En un pessic, i no hi ha panko? Fer pa ratllat des de zero és ràpid i fàcil!

Quin tipus de pa utilitzar per a les molles

Quin és el millor tipus de pa per fer pa ratllat? Utilitzeu preferiblement pa més dens, ja que donaran més molles, però el que tinguis a mà servirà! Mantingueu els trossos finals d'una barra de pa (també conegut com els extrems del taló) o fins i tot pa ranci. Dóna-li una nova vida i fes el teu propi pa ratllat!



Llesques de pa ratllat en una safata de forn

Com fer pa ratllat

És molt fàcil fer el teu propi pa ratllat. Assegureu-vos que el pa s'assequi, però no es daura ni es torra!

  1. Escampeu el pa en una safata de forn.
  2. Coure al forn fins que estigui dur i sec, girant una vegada a la meitat del procés de cocció (segons la recepta a continuació).

Deixeu refredar el pa abans de polsar en un processador d'aliments. Com més llarg sigui el pols, més fines seran les molles



Per fer pa ratllat sense processador d'aliments:

  • Talleu o trenqueu el pa cuit en trossos més petits i col·loqueu-los en una bossa amb cremallera.
  • Utilitzeu un corró per aixafar el pa ratllat fins a la consistència desitjada.

Molles de pa Panko es processen mentre són suaus donant com a resultat una molla més gran i més cruixent. Podeu trobar el meu recepta de panko aquí .

Maneres d'assaborir pa ratllat casolà

Hi ha tot tipus d'afegits per posar-hi pa ratllat casolà per canviar la textura i el gust! Barreja i combina els ingredients de condiment per crear una nova recepta de pa ratllat!

  • Afegeix l'italià condiment si es vol, o fins i tot parmesà.
  • Barrejar tot el condiment de bagel en pa ratllat casolà, és el millor!
  • Afegiu alguns flocs de blat de moro o flocs de segó a la barreja. Extra cruixent!
  • Prova d'utilitzar condiment per tacos per crear pollastre a l'estil mexicà!

Com emmagatzemar-los

Les molles de pa s'emmagatzemen fàcilment en una bossa amb cremallera o en qualsevol recipient amb una tapa ajustada. Conservar en un lloc fresc i sec o a la nevera fins a un mes.

Es pot congelar pa ratllat?

Les molles de pa es poden congelar fins a tres mesos. Assegureu-vos d'etiquetar la bossa o el recipient amb la data i descongelar la quantitat necessària abans d'utilitzar-lo.

Les millors receptes de pa ratllat

Quan es tracta de receptes amb pa ratllat i el favorit de tots els temps és aquest salsa de popper de jalapeño ! Es cobreix amb pa ratllat assaonat italià i es cou fins que bulli i es dauri. Un segon proper és definitivament aquests coliflor de búfala , són perfectament cruixents i plens de sabor.

Per als plats principals, això tot pollastre o pollastre cruixent amb crosta de parmesà són plats imprescindibles. Sobretot quan se serveix amb un costat de patates fregides casolanes i això simple amanida tirada !

Pot de vidre de pa ratllat amb una cullera 5des de5Revisió de votsRecepta

Com fer pa ratllat

Temps de preparació5 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total20 minuts Racions2 tasses Autor Holly Nilsson Amb només uns trossos de pa i una mica de tècnica, podeu fer pa ratllat amb el pa que ja teniu!

Ingredients

  • 6 rodanxes pa fresc
  • condiments opcional

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 300 °F.
  • Poseu el pa en una cassola al forn perquè s'assequi, uns 10 minuts. Gireu i deixeu assecar uns 5-10 minuts més fins que estigui sec al tacte. No daurar ni torrar.
  • Retirar del forn i deixar refredar abans de convertir-lo en pa ratllat.
  • Per obtenir pa ratllat fi, col·loqueu el pa en un processador d'aliments i bateu unes quantes vegades per aconseguir la consistència desitjada.
  • Per a molles de pa gruixut, col·loqueu el pa en una bossa del congelador i utilitzeu un corró per aixafar-lo fins a la consistència desitjada.

Notes de receptes

Refrigerar fins a 1 mes o congelar fins a 4 mesos.
Per fer molles de pa condimentat, afegiu 1 culleradeta d'all en pols, 1/2 culleradeta de ceba en pols, 1 culleradeta de flocs de julivert sec, 1/2 culleradeta d'orenga seca i 1/2 culleradeta d'alfàbrega seca a dues tasses de pa ratllat preparat.
Per fer molles de pa Panko:
Traieu les crostes d'una barra de blat o pa blanc. Esmicoleu-lo en molles gruixudes amb un processador d'aliments.
Coure al forn a 300 °F perquè s'assequi amb cura de no torrar-los, uns 10 minuts.

Informació nutricional

Servei:1tassa,Calories:227,Hidrats de carboni:42g,Proteïna:9g,Greix:3g,Greix saturat:1g,Sodi:436mg,Potassi:153mg,Fibra:4g,Sucre:5g,Calci:116mg,Ferro:3mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPa

Caloria Calculadora