A continuació s'explica com cuinar la carabassa de gla. Cuinar carbassa de gla és tan fàcil que us preguntareu per què no heu experimentat amb aquesta potència saludable de sabor i nutrició!
Amb una mica de coneixements i uns quants consells de preparació, la carbassa de gla serà habitual a la vostra rotació de menú durant tot l'estiu i fins a la tardor! Hi ha tantes receptes de carbassa saboroses com Sopa de carbassa , serà difícil trobar un favorit!
Una bona carbassa de gla ha de tenir un color verd intens per fora i sentir-se pesada a les mans. Eviteu les carbasses esquerdades, blanques o amb fuites. Hi ha d'haver una olor lleugerament dolça a la base.
Com tallar la carabassa de gla
Col·loqueu la carabassa de gla de costat sobre un drap de cuina sobre una superfície de treball sòlida. La tovallola ajudarà a evitar que es rellisqui mentre es talla. Amb un ganivet afilat, col·loqueu la fulla entre una de les crestes de la part superior i passeu suaument el ganivet per la part gruixuda de la carn fins que arribeu al centre buit.
Això pot necessitar una mica de múscul i no tingueu por de reposicionar el ganivet si cal. Està bé donar-li la volta a la carbassa i tallar-hi també des de la part superior de la tija.
Normalment, la tija romandrà amb una de les meitats. Un cop la carbassa s'hagi tallat completament, separeu les dues meitats i traieu-ne la polpa filosa i les llavors (podeu coure les llavors igual que Llavors de carbassa rostides )! Ara ja esteu preparats per la carbassa al forn!
Com rostir la carbassa de gla
A continuació us expliquem com cuinar la carbassa de gla perquè surti perfecte cada temps. La carbassa de gla rostida és el somni dels vegetarians perquè el sabor dolç i suau complementa tantes altres coses com les mongetes, els fruits secs i el formatge. La carbassa de gla farcida es troba sovint als menús dels restaurants vegans perquè és fàcil de popular i fàcil de preparar com a plat principal, però també és increïble farcida de carn picada. La carabassa de gla rostida és un joc!
Només cal oli i condimentar cada meitat, i col·locar-la amb la carn cap amunt en una safata untada i coure durant 40 a 50 minuts a 400 °F. Un cop cuita, la carbassa rostida es pot utilitzar com a bol o la carn es pot treure i servir!
Més receptes de carbassa que us encantaran
- Carbassa Butternut rostida
- Carbassó al forn fàcil
- Xile de carbassa de cuina lenta - Perfecte per al fred
- Com cuinar espaguetis al microones
- Spaghetti Squash grec - Fresc i fàcil!
- Spaghetti Squash al forn
- Patates fregides de carbassó cruixent (al forn) – Aperitiu o berenar!
5des de16Revisió de votsRecepta Com cuinar carabassa de gla
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina45 minuts Temps total55 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson A continuació s'explica com cuinar la carabassa de gla. Cuinar carbassa de gla és tan fàcil que us preguntareu per què no heu experimentat amb aquesta potència saludable de sabor i nutrició!Ingredients
- ▢2 carabassa de gla
- ▢4 cullerades mantega
- ▢sal i pebre al gust
- ▢2 cullerades sucre morè opcional
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Talleu la carbassa de gla per la meitat. Amb una cullera gran, traieu les llavors i la polpa i tireu-les.
- Col·loqueu la carbassa en una safata poc profunda amb el costat tallat cap amunt.
- Frega amb mantega i espolvora amb sal i pebre (i sucre morè si s'utilitza).
- Rostir sense tapar (carn cap amunt) durant 40-50 minuts o fins que estigui daurat i tendre.
Notes de receptes
Per obtenir una versió més dolça, espolvorear la carbassa amb sucre moreno abans de rostir.Informació nutricional
Calories:209,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:1g,Greix:11g,Greix saturat:7g,Colesterol:30mg,Sodi:108mg,Potassi:747mg,Fibra:3g,Sucre:5g,Vitamina A:1140IU,Vitamina C:23.7mg,Calci:79mg,Ferro:1.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursDinar
