Aletes de pollastre amb all i mel són absolutament deliciosos. Són dolços i enganxosos i el complement perfecte per a qualsevol plat d'aperitiu. Aquestes ales de pollastre es couen al forn fins que quedin cruixents i després es cobreixen amb una salsa d'all i mel.
També conté algunes de les meves combinacions preferides de sabors asiàtics: soja, all i gingebre. Aquest trio màgic és una base infalible per a amaniments d'amanides o adobs.
Serviu-los al costat ales de pollastre de búfal i altres aperitius fàcils com nachos carregats per a la festa perfecta!
quan els gats mascles entren en calor
Aletes de pollastre amb all i mel
Aquesta recepta d'ales de pollastre és fàcil de fer. Comença amb unes ales seques i empolsades amb una barreja de farina. Les ales es couen fins que quedin cruixents, ens encanta fer ales de pollastre al forn. Una mica de dolçor i molt de gingebre i all fan que aquestes ales de pollastre amb mel i alls siguin difícils de resistir!
Aletes de pollastre al forn
Quan demaneu ales de pollastre en un restaurant, les fregeixen. És molt millor fer ales de pollastre al forn a casa!
Les ales de pollastre al forn surten tan cruixents i molt menys greixoses. A més, no teniu totes les esquitxades d'oli o la neteja de què preocupar-vos. Només cal que llenceu el paper de forn i el paper d'alumini quan hàgiu acabat.
El secret per fer cruixents les ales de pollastre casolanes:
- Assequeu-los bé amb tovalloles de paper abans de recobrir-los amb la farina
- Assegureu-vos que la farina és només un pols (no gruixut ni gruixut)
- Assegureu-vos que el vostre forn estigui bo i calent abans de posar-los perquè la pell es quedi cruixent ràpidament
Salsa d'Alas de Pollastre
Podeu utilitzar qualsevol tipus de salsa d'ala de pollastre per a aquesta recepta Salsa Búfal simplement sal i pebre. En aquesta recepta d'ala de pollastre, es cou una salsa dolça i dolça casolana fins que quedi deliciosa i enganxosa.
Per a aquesta salsa d'ala, augmento el volum afegint all i gingebre addicionals. El resultat és una combinació perfectament celestial de sabors umami dolços, salats i carnosos.
Com fer salsa d'ala
El truc per obtenir la millor salsa d'ales és assegurar-se que s'espesseixi perquè s'enganxi a les ales.
- Combina els ingredients de la salsa d'ala en una cassola petita
- Cuini a foc lent fins que espesseixi, la salsa ha de cobrir la part posterior d'una cullera
- Utilitzeu una paella folrada amb paper d'alumini (fàcil de netejar) coberta amb paper pergamí (perquè les ales no s'enganxin)
- Deixeu que les ales es forn/caramelitzin
- Refredar 10 minuts abans de servir, cosa que ajudarà a que la salsa s'espesseixi més
Les ales de pollastre amb all amb mel són perfectes com a ales de festa. Serviu-los amb un plat de verdures que contingui branques d'api, flors de bròquil i una varietat de salses per submergir. Vestit de ranxo o els vostres amaniments de formatge blau preferits són salsa fàcils.
Més receptes d'aperitius
- La millor salsa de carxofes d'espinacs – El favorit del lector!
- Ales de pollastre Crock Pot – tan fàcil!
- Recepta d'aletes de pollastre calentes – picant
- Pells de patata al forn cruixents – perfecte per compartir!
- Carregat Tater Tot Nachos – cursi i deliciós
- Porcs en una manta – Només 2 ingredients, super ràpid de fer!
4.94des de294Revisió de votsRecepta Recepta d'aletes de pollastre amb all i mel (al forn)
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores Racions12 racions Autor Holly Nilsson Aquestes ales de pollastre amb alls amb mel són dolces, enganxoses i carregades de sabor d'all.Ingredients
- ▢50 dividir ales de pollastre
- ▢¼ tassa farina
- ▢sal i pebre al gust
- ▢1 cullerada oli d'oliva
Salsa
- ▢½ tassa mel
- ▢4 cullerades sóc salze
- ▢4 grans d'all aixafat
- ▢1 cullerada gingebre tallat a daus finament
- ▢½ culleradeta flocs de xili
- ▢⅓ tassa aigua
- ▢1 culleradeta midó de blat de moro
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 425 °F. Tapeu les ales amb tovalloles de paper fins que s'assequin completament.
- Remeneu les ales amb farina, sal i pebre. Traieu l'excés de farina i unteu-ho amb oli d'oliva (o feu servir un esprai d'oli d'oliva).
- Folreu una paella amb paper d'alumini i després col·loqueu paper sulfuritzat a sobre (pot ser que necessiteu 2 cassoles) i coure 35 minuts girant-la a 20 minuts.
- Mentrestant, combineu els ingredients de la salsa en una paella petita. Porteu a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent uns 10 minuts o fins que s'espesseixi una mica i la salsa cobreixi la part posterior d'una cullera.
- Traieu les ales del forn, remeneu-les amb la salsa i torneu-ho al forn durant 10 minuts, girant-les al cap de 5 minuts.
- Deixeu refredar 10 minuts. A mesura que la salsa es refreda, s'espesseix. Remeneu les ales cada pocs minuts perquè s'emboliquen amb la salsa a mesura que s'espesseix.
Informació nutricional
Calories:290,Hidrats de carboni:14g,Proteïna:19g,Greix:17g,Greix saturat:4g,Colesterol:77mg,Sodi:410mg,Potassi:180mg,Sucre:11g,Vitamina A:170IU,Vitamina C:1.1mg,Calci:16mg,Ferro:1.3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .Aquí teniu algunes receptes més que us encantaran
- Pollastre a l'all a la cuina lenta
- Tendes de pollastre a l'all
- La millor salsa de pollastre de búfal (vídeo)
- Pollastre embolicat amb cansalada
Adaptat de Epicurios
