Crema de blat de moro és la recepta d'acompanyament reconfortant perfecta; grans de blat de moro tendres i dolços en una salsa de crema vellutada. Aquesta recepta fàcil utilitza ingredients frescos que probablement ja tingueu a mà per crear el plat més deliciós.
Simplement condimenteu blat de moro amb crema casolana amb sal i pebre o a sobre amb els vostres preferits, des de cansalada cruixent fins a daus de jalapeño per a un costat que tornareu una vegada i una altra!
Crema de blat de moro casolana
A qui no li agrada el blat de moro? Tant si es serveix a la panotxa, com pa de blat de moro o a sopa de blat de moro , és tan versàtil pel seu sabor dolç i delicat. Podeu fer blat de moro cremós a partir de blat de moro en conserva, amb blat de moro fresc o fins i tot congelat.
Aquesta recepta de blat de moro es presta perfectament com a guarnició de gairebé qualsevol àpat de Tenter Filet de porc a Pits de pollastre al forn . Té millor gust que qualsevol cosa que tingueu mai en una llauna i és tan senzill de fer com satisfactori!
com tractar amb els germans llaminers
Amb només uns quants ingredients que probablement ja tingueu a mà, aquesta recepta casolana de blat de moro serà la preferida de la família durant tot l'any!
Què és el blat de moro crema?
A la meva família, fem crema de blat de moro cuinant grans de blat de moro en una salsa cremosa condimentada, tan bona (molt semblant als pèsols cremats)! Barregem una part dels grans i la nata per afegir gruix a aquesta recepta de blat de moro.
Com totes les receptes, és clar que hi ha diferents maneres de fer-ho! Els plats de blat de moro amb crema inclouen raspar la polpa lletosa dels grans de la panotxa de blat de moro, fer puré una part del blat de moro o fins i tot utilitzar un ratllador per treure els grans de la panotxa (en lloc d'un ganivet). Sovint s'afegeix nata al blat de moro (però no sempre) i s'amaneix amb mantega. Com que faig més sovint blat de moro a l'hivern (sopar d'Acció de Gràcies o Pits de pollastre al forn amb un costat tan càlid i acollidor) així que no rasco la polpa de les panotxes (però m'encanta barrejar-ne una part).
La majoria de les receptes de blat de moro d'estil de crema en conserva contenen grans sencers de blat de moro barrejats amb blat de moro en puré i sucre afegit, sal i midó. No solen tenir nata i trobo que el blat de moro de crema en conserva sovint és suau, pàl·lid i massa dolç. (Tot i que el blat de moro crema en conserva és ideal per afegir-lo a receptes com Cassola de blat de moro )
Com fer blat de moro crema
Què fa que aquesta sigui la millor recepta de blat de moro? Utilitzant ingredients frescos i procurant que estigui ben condimentat!
Com que probablement teniu tots els ingredients que necessiteu per fer-lo, aquesta recepta de blat de moro s'ajunta en un instant! Les restes es tornen a escalfar bé com a guarnició o fan un gran espessidor Sopa de patata al forn o Estofat de pollastre !
- Suavitzar la ceba amb mantega (o greix de cansalada). Afegiu farina per fer un roux.
- Afegiu el blat de moro i barregeu-ho bé.
- Incorporeu-hi la nata i la llet amb només una mica de farigola.
- Cuini a foc lent fins que espessi. Barregeu 1 tassa de blat de moro i torneu-ho a afegir a la paella. Condimentar i servir!
No us oblideu condimentar abans de servir , la sal és vital per a aquesta recepta! Podeu fer blat de moro amb crema amb antelació i simplement escalfar-lo a foc lent a l'estufa. Aquesta recepta es pot augmentar o reduir fàcilment per augmentar/disminuir les porcions.
quin signe és compatible amb sagitari femení
Aquesta crema de blat de moro casolana és el costat més deliciós i deliciós. Aquesta versió utilitza mantega, llet i nata reals juntament amb uns quants condiments per obtenir un toc d'elegància salada. Afegiu-hi trossos de cansalada cruixent, vedella mòlta o bròquil! Acabeu-ho amb rodanxes de jalapeño i tomàquets secs per a un plat de festa portàtil i festiu que encantarà a tothom!
Més guarniments que us encantaran
- Pastanagues rostides - Fàcil
- Cassola clàssica de mongetes verdes
- Bròquil al vapor fàcil
- EL MILLOR puré de patates – Tan bo i tan cremós!
- Cols de Brussel rostides amb cansalada
- Patates Gratinades
- Cassola de coliflor de bròquil amb formatge – Sense sopa condensada
5des de78Revisió de votsRecepta Crema de blat de moro casolana
Temps de preparació8 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total23 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Blat de moro dolç amb mantega en una base cremosa condimentada a la perfecció.Ingredients
- ▢4 tasses grans de blat de moro escorregut si es conserva
- ▢1 ceba petita tallat a daus
- ▢3 cullerades mantega
- ▢2 cullerades farina
- ▢2 culleradetes sucre
- ▢¾ tassa crema molt espessa
- ▢1 ¼ tassa llet
- ▢sal i pebre al gust
- ▢2 branquetes farigola fresca o 1/8 culleradeta seca
Instruccions
- Combina la ceba i la mantega i cuini a foc mitjà fins que la ceba sigui translúcida, uns 4 minuts.
- Afegiu-hi farina, sal i pebre. Coure 2-3 minuts tot remenant. Afegiu el blat de moro i barregeu-ho bé.
- Afegiu-hi la llet, la nata, el sucre i la farigola. Remeneu a foc mitjà fins que la barreja arribi a ebullició i espesseixi. Deixeu bullir 1 minut tot remenant.
- Traieu 1 tassa de la barreja de blat de moro i barregeu-ho amb una batedora manual fins que quedi suau. Torneu a remenar al blat de moro cremat.
- Tasteu i condimenteu amb sal i pebre.
Notes de receptes
Podeu barrejar més d'1 tassa de la barreja de blat de moro si preferiu una crema de blat de moro més suau.Informació nutricional
Calories:211,Hidrats de carboni:20g,Proteïna:4g,Greix:13g,Greix saturat:8g,Colesterol:43mg,Sodi:215mg,Potassi:205mg,Fibra:1g,Sucre:6g,Vitamina A:580IU,Vitamina C:2.9mg,Calci:68mg,Ferro:0.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
