Frittata de pernil i espinacs és fàcil de muntar, de coure ràpid i es pot adaptar per afegir als vostres farcits preferits! Ens encanta fer frittata casolana per al dinar de diumenge, però és prou fàcil que sigui un esmorzar entre setmana (o fins i tot un sopar)!
adivinació amb cartes de joc significats de cada carta
La frittata és una recepta molt versàtil i pots afegir qualsevol combinació d'ingredients que vulguis! Aquesta senzilla recepta de frittata fins i tot es pot fer en magdalenes de frittata d'espinacs per preparar un esmorzar abans de marxar! Es prepara fàcilment i es reescalfa bé. Només afegiu-hi un costat patates fregides casolanes !
Què és Frittata?
Com un quiche recipe , les frittates són receptes a base d'ou, però les frittates no tenen crosta, la qual cosa les fa perfectes per a persones que segueixen una dieta sense gluten, paleo o fins i tot ceto (si us salteu les patates). Baix en carbohidrats i saludable! És semblant a una truita, però es pot escalar fàcilment per servir a molta gent.
L'altra diferència entre una quiche i una frittata és la proporció d'ou/llac; una frittata només té una mica de lactis.
Com cuinar una frittata – Hi ha diferents maneres de fer una frittata, una de les quals és cuinar els ous a la estufa fins que gairebé estiguin i després bullir/enfornar per coure la part superior. No obstant això, em sembla més fàcil només fer frittata al forn.
Com fer Frittata
Aquesta recepta de frittata d'espinacs és fàcil perquè... bé, ous! Els ous són la base perfecta per a qualsevol cosa, ja sigui esmorzar, dinar o sopar. Així és com es fa una frittata:
- Preescalfeu el forn.
- Cuineu els vostres complements en una paella apta per al forn (patates, pernil , espinacs i cebes verdes).
- Batre els ous, la llet i condiments i aboqueu-hi els complements. Damunt amb formatge.
- Coure fins que els ous estiguin cuits, uns 10 o 12 minuts. Per obtenir una part superior cruixent, coure durant uns 1 o 2 minuts.
Refredar uns 5 minuts abans de servir per assegurar-se que els ous estiguin cuits i que el formatge estigui perfectament fos! És senzill de fer i té un bon gust!
Més receptes que us encantaran
- Recepta fàcil de quiche – crosta escamosa, lleugera i esponjosa
- Feu magdalenes d'ou per endavant <– delicioses en marxa!
- Cassola d'ous de Denver – colorit i divertit
- Esmorzar de botifarra durant la nit – a favorit de la família
- Galetes d'esmorzar de plàtan – fàcil i saludable!
- Spanakopita - bon aperitiu o acompanyament!
- Truita de Denver - carregat de verdures fresques
Complements creatius
Podeu barrejar i combinar els ingredients per a aquesta fàcil frittata! Espinacs frescos o congelats es pot utilitzar en aquesta recepta! Cuina els teus complements (excepte el formatge, és clar) i cou al forn! Qualsevol cosa que hi hagi a la nevera i al rebost es pot llançar a una frittata de patates i espaguetis sobrants a Carbassa Butternut rostida , bròquil al vapor o fins i tot Carbassó a la planxa !
Canvieu el formatge cheddar (o afegiu-hi una mica de feta o formatge de cabra esmicolat). Per què no provar una frittata de bolets d'espinacs o una frittata de feta d'espinacs? El formatge és un excel·lent complement dels ous, sigui com es miri!
Es pot congelar Frittata?
Una frittata es conserva uns dies a la nevera i es reescalfa molt bé! És perfecte per avançar als dinars, però també és fantàstic posar entre un parell de llesques de pa per dinar!
Si voleu mantenir-lo més temps que això, pots congelar una frittata . Congelar plats a base d'ou és fàcil. Assegureu-vos que la frittata s'hagi refredat completament i després repartiu-la com vulgueu i col·loqueu-la en recipients de congelació o bosses de congelació. Els plats a base d'ou són fàcils de reescalfar al forn o al microones.
Aquesta recepta de frittata d'espinacs no defrauda quan es tracta de senzilla en tots els sentits!
4.92des de12Revisió de votsRecepta Truita de pernil i espinacs
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina22 minuts Temps total32 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta frittata de pernil i espinacs és fàcil de muntar, de coure ràpida i es pot anar a qualsevol lloc en un moment! Perfecte per a un brunch de diumenge o un esmorzar entre setmana.Ingredients
- ▢2 cullerades oli d'oliva
- ▢½ lliura patates infantils a rodanxes
- ▢½ tassa pernil tallat a daus
- ▢1 ½ tasses espinacs frescos trencat (o ½ tassa d'espinacs congelats)
- ▢2 cebes verdes a rodanxes
- ▢¼ culleradeta sal condimentada o al gust
- ▢½ culleradeta mostassa seca
- ▢¼ culleradeta pebre negre
- ▢8 ous
- ▢1/4 tassa meitat i meitat
- ▢1/2 tassa formatge cheddar dividit
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Escalfeu oli d'oliva a foc mitjà en una paella de 10'. Afegiu les patates i 2 cullerades d'aigua. Rectifiqueu de sal i pebre i remeneu-ho. Cobrir i coure durant uns 10-15 minuts o fins que estigui suavitzat.
- Incorporeu-hi el pernil, els espinacs i les cebes verdes fins que estiguin calents i els espinacs estiguin marcits.
- En un bol mitjà, combineu els ous, la meitat i la meitat, la mostassa seca i els condiments. Abocar sobre la barreja de patates. Damunt amb formatge.
- Coure al forn de 10 a 12 minuts o fins que els ous estiguin cuits. Bullir 1-2 minuts.
- Retirar del forn i refredar 5 minuts abans de tallar. Servir calent.
Informació nutricional
Calories:191,Hidrats de carboni:6g,Proteïna:11g,Greix:13g,Greix saturat:4g,Colesterol:182mg,Sodi:356mg,Potassi:292mg,Fibra:1g,Vitamina A:1110IU,Vitamina C:7.2mg,Calci:125mg,Ferro:2.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar
