El condiment grec de bricolatge és la combinació perfecta d'herbes seques, una mica de sal i ratlladura de llimona fresca que tota cuina necessita!
Per què comprar una barreja d'espècies gregues comprada a la botiga quan una versió casolana és fàcil de fer i té un gust encara millor? Aquesta barreja d'espècies és saborosa i fresca.
Què és el condiment grec?
Aquesta barreja d'espècies grega és tan versàtil que es pot utilitzar pràcticament en qualsevol cosa! Espolseu-hi crispetes de blat de moro, patates al forn, afegiu-les a la sopa o barregeu-les amb el vostre amaniment d'amanides preferit per obtenir un sabor addicional! Utilitzeu-lo per condimentar souvlaki de pollastre o per afegir al teu favorit Amaniment grec !
La majoria de les cuines emmagatzemen els ingredients que ja estan a l'armari d'espècies o al rebost. Aquesta barreja d'espècies casolana es pot fer en menys de 5 minuts!
Ingredients de condiment grec
Els sabors mediterranis són brillants i salats, amb només un toc de cítrics.
ESPÈCIES L'orenga, l'alfàbrega, el romaní, l'all i la ceba en pols, l'anet, la farigola i una mica de sal i pebre es combinen per crear aquesta meravellosa barreja d'espècies!
RATLLADURA DE LLIMONA En aquesta recepta s'utilitza la ratlladura fresca, però es pot substituir fàcilment ratlladura de llimona seca !
VARIACIONS Aquesta recepta es pot canviar afegint més o menys ingredients per adaptar-se a la profunditat del sabor. Si teniu herbes fresques, llegiu aquesta publicació sobre com substituir herbes fresques i seques .
CONSELL Assegureu-vos de barrejar les espècies i posar-les sobre una tovallola de paper o una safata perquè s'assequin. Assegureu-vos que la pell de llimona estigui completament seca abans de segellar.
Com fer condiments grecs
El condiment grec és una barreja d'espècies ràpida i senzilla a punt en molt poc temps!
- Ralladura d'una llimona i afegir a un bol petit.
- Afegiu les espècies al bol, barregeu bé.
Feu servir immediatament sobre carn o verdures o guardeu-lo per més tard!
Consells per emmagatzemar
- Emmagatzemeu el condiment grec en una ampolla de coctelera petita o un pot de paleta en un lloc fresc i fosc.
- Si utilitzeu llimona acabada de ratllar, poseu la barreja d'espècies en un plat i deixeu-la curar unes 48 hores perquè la ratlladura de llimona tingui l'oportunitat d'assecar-se.
- Assegureu-vos d'escriure el nom i la data a l'exterior de l'ampolla o pot, es mantindrà a la prestatgeria fins a 3 mesos.
Utilitzeu aquesta espècie de bricolatge per assaonar...
- Làmina de pollastre grec - àpat sencer, una paella
- Amanida de Tortellini Grec - Genial per a colla
- Spanakopita - un favorit de la família
- Amanida grega - fresc i saborós
- Recepta de Gyros de xai - Només 10 minuts per fer
- Amanida de cuscús mediterrània - plens de sabor
T'ha agradat aquest condiment grec? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de4Revisió de votsReceptaCondiment grec
Temps de preparació4 minuts Temps de cuina1 minut Temps total5 minuts Racions4 cullerades Autor Holly Nilsson Aquesta barreja d'espècies per a tots els ús és la combinació perfecta d'herbes, espècies i ratlladura de llimona fresca!Ingredients
- ▢2 cullerades orenga seca
- ▢1 cullerada alfàbrega seca
- ▢1 cullerada romaní sec aixafat
- ▢½ culleradeta ceba en pols
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢½ culleradeta anet sec
- ▢¼ culleradeta fulles seques de farigola
- ▢1 culleradeta sal kosher o al gust
- ▢½ culleradeta pebre negre
- ▢1 culleradeta ratlladura de llimona fresca opcional, vegeu la nota
Instruccions
- Si feu servir llimona, ratlleu la llimona i afegiu-la juntament amb altres espècies a un bol petit.
- Barrejar bé per combinar. Feu servir immediatament per condimentar carn i verdures.
- Si l'emmagatzemeu, poseu la barreja d'espècies en un plat i deixeu-la reposar oberta a temperatura ambient durant 48 hores o fins que la ratlladura de llimona estigui completament seca. Col·loqueu-lo en un pot petit i guardeu-lo a temperatura ambient fins a 3 mesos.
Notes de receptes
La ratlladura de llimona s'ha d'assecar completament abans d'emmagatzemar-la o la barreja es farà malbé. Ralladura de llimona seca pot substituir-lo fresc sense necessitat d'assecar la barreja.Informació nutricional
Servei:1cullerada,Calories:14,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:1g,Greix:1g,Greix saturat:1g,Sodi:584mg,Potassi:58mg,Fibra:2g,Sucre:1g,Vitamina A:58IU,Vitamina C:1mg,Calci:69mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursRebost, condiments, espècies Menjaramericà, grec© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .