Galetes Funfetti

Els Millors Noms Per Als Nens

Galetes Funfetti : Aquestes galetes de sucre Funfetti, suaus i masticables, són la millor galeta de sucre. Són súper suaus, carregats de tones de ruixats, tenen un gust dolç i mantegós, però no són gens greixoses i són molt fàcils de fer.





Sempre he estat un gran fan de les galetes, molt més que pastissos i pastissos. Ja sigui sense galetes al forn , o galetes de barreja de pastissos , o alguna cosa entremig, inscriu-me!

Galetes de sucre Funfetti de xocolata blanca, una pila de 3, amb un got de llet darrere, assegudes sobre un tovalló rosa





Fa poc vaig fer un gran lot de fets casolans sorra de pacana , i va obrir el món de les delicioses galetes casolanes. No més Keebler Pecan Sandies per a mi, faré el meu. M'havia fet mandra amb les galetes, ja fos comprant-les a la botiga o en una fleca local. I el mateix passa amb aquestes galetes funfetti de sucre.

Mireu, hi ha una fleca a prop que fa aquestes enormes galetes de sucre funfetti de lots suaus, i estan plenes de trossos de xocolata blanca i tones de ruixats. Bé, em vaig trobar massa sovint al seu cotxe amb cotxe, pagant entre 3 i 4 dòlars per galeta, quan vaig decidir que era hora de fer la meva.



Com es fan les galetes de pastís d'aniversari? No miris més enllà! Fer galetes per espolvorear casolanes és senzill i requereix ingredients que probablement ja tingueu. Aquesta recepta fàcil de galetes funfetti no és una excepció. Les galetes de barreja de pastissos Funfetti són bones, però aquestes galetes casolanes de funfetti des de zero tenen un gust encara millor. I aquestes galetes de sucre softbatch funfetti són galetes aptes per a l'escola! No cal parlar de nous.

Aquests galetes de sucre amb esquitxades són per morir-se. Són tan suaus i masticables, però amb aquest exterior perfectament cruixent perquè cada mossegada sigui dolça i saborosa, i us doni textura i cruixent. Bàsicament, quan combineu aquesta recepta de galetes funfetti amb un got de llet, esteu preparats.

Pasta de galetes de sucre Funfetti de xocolata blanca en una paleta amb ruixats



El primer èxit que vaig tenir al forn va ser amb això pa de plàtan fàcil . I ràpidament vaig aprendre que la cocció sortirà cada cop si seguiu unes regles senzilles. Coses com com mesurar la farina, o quins ingredients han de tenir a temperatura ambient, o preescalfar sempre el forn marcaran una gran diferència en l'èxit d'una recepta al forn. És per això que vull compartir alguns dels consells que asseguraran un èxit sense falles per a aquestes galetes casolanes de sucre funfetti.

Consells per a les galetes Funfetti:

Aquestes galetes de pastís funfetti són fàcils de fer, però hi ha algunes coses que realment hauríeu de tenir en compte:

  1. Mesureu la farina traient-la del recipient i introduint-la a la tassa de mesura. Això assegurarà que no sigui massa dens.
  2. Crema la mantega fins que quedi esponjosa i de color pàl·lid. Això és tan important per obtenir la textura adequada i fer que aquestes galetes funfetti siguin delicioses, així que no us ho salteu!
  3. Assegureu-vos que el vostre ou estigui a temperatura ambient. La temperatura ambient és molt important a l'hora de coure. Així que si us oblideu de treure l'ou prou aviat per permetre que arribi a la temperatura ambient, simplement poseu-lo en un got d'aigua tèbia durant 5-10 minuts.
  4. Refreda la teva massa. Això és absolutament obligatori. Si no ho feu, en lloc d'una galeta suau i deliciosa com un coixí, les vostres galetes s'escamparan i seran primes i cruixents, i una textura completament diferent.
  5. Aquestes saboroses galetes funfetti s'emmagatzemaran bé fins a una setmana en un recipient hermètic.

Quatre galetes de sucre funfetti apilades en fila, amb un tovalló rosa i una ampolla de llet al fons

Més galetes increïbles!

Galetes de sucre Funfetti de xocolata blanca, una pila de 3, amb un got de llet darrere, assegudes sobre un tovalló rosa 5des de3Revisió de votsRecepta

Galetes Funfetti

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina13 minuts Temps de refredat1 hores Temps total1 hores 33 minuts Racions16 galetes AutorRaquel Galetes de sucre suaus i mastegades esquitxades amb xips de xocolata blanca i caramels. Una delicia de galetes tan divertida.

Ingredients

  • ½ tassa mantega estovada a temperatura ambient
  • ¾ tassa sucre
  • 1 ou gran a temperatura ambient
  • 1 culleradeta extracte de vainilla
  • 1 ½ tasses farina per a tot ús
  • 1 culleradeta llevat en pols
  • ½ culleradeta bicarbonat de sodi
  • 1 culleradeta crema de tartar
  • ½ tassa ruixats
  • tassa xips de xocolata blanca

Instruccions

  • Crema la mantega estovada durant aproximadament 1 minut a velocitat mitjana en un bol gran, amb un accessori de paleta o una batedora manual, fins que quedi agradable i suau.
  • Afegiu el sucre i continueu batejant fins que quedi esponjós.
  • Afegiu l'ou, seguint barrejant. A continuació, afegiu-hi vainilla.
  • Raspau els costats del bol de la mescla i reserveu-ho.
  • En un bol a part, barregeu la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i la crema de tàrtar.
  • Torneu al bol amb la barreja de mantega i sucre i engegueu la batedora a baixa velocitat, després afegiu lentament la barreja de farina.
  • Un cop combinat, apagueu la batedora i afegiu-hi els ruixats i les xips de xocolata a mà.
  • Afegiu la massa en 2 boles de la mida d'una cullerada i col·loqueu-ne 6 en una safata de forn folrada de pergamí. Hauríeu d'obtenir unes 15-16 galetes.
  • Refredar les làmines amb la massa durant almenys una hora per evitar que s'escampin massa al forn.
  • Quan estigui llest per coure, preescalfeu el forn a 350 °F. Coure al forn durant 12-13 minuts.
  • Refredar a les làmines de galetes durant 2-4 minuts abans de passar a una reixeta perquè es refredi completament. Les galetes apareixeran molt toves un cop refredes Gaudeix-ho!

Notes de receptes

L'ou ha d'estar a temperatura ambient La mantega s'ha de suavitzar Utilitzeu mantega salada Pot emmagatzemar galetes fins a una setmana en un recipient hermètic

Informació nutricional

Calories:176,Hidrats de carboni:25g,Proteïna:1g,Greix:7g,Greix saturat:4g,Colesterol:26mg,Sodi:92mg,Potassi:83mg,Sucre:16g,Vitamina A:190IU,Calci:23mg,Ferro:0.6mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursGaletes

Caloria Calculadora