A Melt clàssic de tonyina és una de les nostres receptes de dinar preferides. Un melt de tonyina és un sandvitx calent i de cara oberta fet amb amanida de tonyina i cobert amb tomàquet i formatge fos. L'ingredient central és la tonyina en conserva, també coneguda com la tonyina.
Hi ha qui creu que les millors receptes de tonyina fosa s'han de fer amb formatge americà i pa blanc torrat. (Com feien moltes mares.) Però faig servir un muffin anglès a la meva recepta de tonyina fosa, perquè aguanta bé i els sucs s'infiltran als petits forats per obtenir més mim. Crec que hi estaràs d'acord, el cheddar és un entrepà molt saborós. Una mica de mostassa de Dijon i suc de llimona a l'amanida de tonyina també afegeix una mica de ratlladura a aquesta recepta.
Com fer una tonyina per fondre
Per fer la millor recepta de tonyina fosa, comença preparant una amanida de tonyina! Simplement barregeu els ingredients junts (aquesta part es pot fer amb antelació, però si està freda de la nevera, pot trigar més a coure).
Cara oberta o tancada?
Sempre hem tingut tonyina fosa com un sandvitx de cara oberta (sense pa superior), però ho podeu fer de qualsevol manera. És una preferència personal. De nens, tindríem aquestes restes de gossets calents o panets d'hamburguesa, així que, realment, qualsevol pa és fantàstic amb això! Les magdalenes angleses s'aguanten molt bé als complements més pesats.
Munteu els entrepans de tonyina de la següent manera:
- Talleu el cheddar i el tomàquet
- Col·loqueu les meitats dels muffins anglesos en una safata de galetes i torrau-les fins que estiguin lleugerament daurades.
- Col·loqueu cullerades d'amanida de tonyina a cada meitat de magdalena i poseu-hi una rodanxa de tomàquet (si voleu) i un parell de rodanxes de cheddar.
- Coure al forn fins que el formatge es fongui i quedi pegajós, i serviu.
La tonyina fosa és pràcticament un àpat complet en si mateix. Una llança d'escabetx d'anet i un grapat de patates fregides són pràcticament tot el que necessiteu al costat. O, si voleu vestir una mica el vostre plat, per exemple, si esteu arreglant entrepans de tonyina fosa per a companyia, considereu un costat amanida de pastanaga amb panses, per compensar la salar de la tonyina i el formatge.
Aquest entrepà senzill i saborós sempre desperta records de la cuina casolana de la mare, i potser per això la tonyina em fon el cor. Espero que també es fongui el teu!
Variacions de melt de tonyina
La tonyina fosa és prou senzilla perquè us divertiu molt jugant amb ingredients i inventant variacions sobre el tema. Endavant i sigueu creatius! Aquí teniu algunes idees:
- La millor recepta d'amanida d'ou – Amanida d'ou clàssica
- Amanida de pernil – Ideal per a les restes de pernil al forn!
- Amanida d'ou d'alvocat BLT - El favorit de la família!
- Amanida de gambes – Feu servir un anell de gambes per fer-ho fàcil!
- La MILLOR Amanida de pollastre – La recepta perfecta d'amanida de pollastre.
- ▢1 tomàquet a rodanxes
- ▢2 muffins anglesos reduït a la meitat
- ▢2 unces formatge cheddar
- ▢6 unces tonyina blanca en escates en aigua escorreguda
- ▢1 tija api tallat a daus finament
- ▢1 ceba verda a rodanxes
- ▢⅓ tassa maionesa
- ▢1 culleradeta Dijon
- ▢½ culleradeta suc de llimona
- ▢sal i pebre al gust
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Combineu els ingredients de l'amanida de tonyina en un bol petit i barregeu-ho bé.
- Col·loqueu les meitats dels muffins anglesos en una safata de forn i poseu-les a la planxa 2-3 minuts o fins que comencin a daurar-se. Retirar del forn.
- Repartiu la barreja de tonyina sobre les magdalenes angleses. Damunt amb rodanxes de tomàquet i formatge cheddar.
- Coure al forn de 10 a 15 minuts o fins que el formatge es fongui. Bullir 1 minut si ho desitja.
Més entrepans d'amanida fàcil
5des de18Revisió de votsRecepta Fàcil de desfer de tonyina
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total25 minuts Racions2 racions Autor Holly Nilsson Un clàssic de tonyina fosa és una de les nostres receptes de dinar preferides! Això es pot fer amb qualsevol tipus de pa per a un àpat fàcil!Ingredients
Amanida de tonyina
Instruccions
Informació nutricional
Calories:590,Hidrats de carboni:29g,Proteïna:29g,Greix:39g,Greix saturat:10g,Colesterol:76mg,Sodi:921mg,Potassi:400mg,Fibra:2g,Sucre:2g,Vitamina A:905IU,Vitamina C:10.1mg,Calci:255mg,Ferro:2.3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursDinar
