Pastissos de salmó són una manera divertida d'aconseguir la seva solució de marisc en aquesta temporada d'estiu. El salmó escamost es tira amb ceba dolça, herbes fresques, pa ratllat i espècies, després es fregeix fins que estigui daurat i cruixent.
Serviu-los amb la vostra salsa preferida, salsa tàrtara o simplement gaudiu-los tal com estan!
Potser recordeu el sorprenent Salmó al forn amb crosta d'herbes Vaig fer fa poc que es va inspirar en el nostre recent creuer per Alaska! Princess Cruises va acollir el nostre creuer, ens va servir un munt de marisc increïble i va patrocinar aquesta deliciosa recepta de panets de salmó. El meu marit i jo (i els nostres amics) literalment no podem deixar de parlar de la diversió que ens va encantar el creuer!
Visitant Alaska en un Creuer per Alaska amb Princess Cruises és sincerament una de les coses més espectaculars que he fet mai! Alaska és realment un viatge de llista de coses i absolutament una cosa que tothom necessita experimentar al menys un cop a la seva vida! Vam ser beneïts amb un temps increïble (al maig) i vam gaudir de tantes excursions increïbles! Hi ha alguna cosa per a tothom, ja que hi ha un munt d'excursions per triar!
Hem de visitar les glaceres (la de la foto de sota és la Glacera Mendenhall ) que és realment una de les vistes més extraordinàries que mai veuràs!
gràcies per la invitació a l'entrevista
Un parell dels nostres preferits inclouen Glacier Point Wilderness Safari i Observació de balenes i festa de marisc , i quina festa va ser!
Vam tenir una increïble bullir el cranc i les gambes amb munts i munts de cranc i gambes d'Alaska (vegeu-ho aquí a Instagram )!
Ni tan sols puc comptar el nombre de balenes que vam veure (no només a la gira d'observació de balenes, sinó també a la gira de pesca de salmó). Va ser realment l'experiència de tota la vida! Estàvem completament envoltats d'aigua preciosa de l'oceà, tones de vida salvatge i cadenes muntanyoses que semblaven sortides d'una revista de natura, era difícil de creure que fos real!
Sincerament, em va encantar cada moment del nostre creuer, les vistes eren increïbles, les excursions eren impressionants i la companyia dels meus companys bloggers va ser molt divertida! No puc pensar en marisc sense pensar en el nostre Creuer per Alaska i, per descomptat, m'ha inspirat a crear algunes receptes de marisc més delicioses perquè les proveu. Així doncs, posem aquestes pastissets de salmó a la teva taula!
Com fer panets de salmó
No triga gaire a fer aquestes petites galetes d'alegria. Jo faig servir salmó en conserva però tu pots fer-ho servir restes de salmó .
- Amb una forquilla, tritureu el salmó (comproveu si no hi ha ossos que s'hagin pogut perdre quan el salmó es va filetejar).
- Coure les cebes amb mantega perquè es suavitzin.
- Combina suaument els ingredients i deixa reposar uns minuts. Formar panets i tornar a refredar.
- Fregiu els vostres panets de salmó fins que estiguin daurats pels dos costats.
- Servir amb salsa tàrtara d'escabetx d'anet.
Igual que a la meva preferida Pastissos de cranc recepta , els passos de refredament són essencials perquè aquests pastissos de salmó es mantinguin junts... aquest és el moment perfecte per preparar la vostra salsa tàrtara.
poemes per a mares que van morir
Què servir amb patates de salmó
Les patates de salmó són una opció de sopar tan fàcil (o també serveixen per dinar ràpid). M'encanta servir-los mentre estic assegut fora amb un amanida de carbassó fresc o una deliciosa amanida amb vinagreta de llimona i una copa de vi blanc.
5des de12Revisió de votsRecepta Pastissos de salmó fàcils
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina10 minuts temps de repòs30 minuts Temps total50 minuts Racions8 pastissets Autor Holly Nilsson El salmó tendre en escamosa barrejat amb els nostres condiments preferits crea les pastissets de salmó més perfectes per a un àpat fàcil!Ingredients
- ▢2 cullerades mantega
- ▢½ tassa ceba tallat a daus finament
- ▢2 llaunes salmó 6 unces cadascuna, o 2-3 tasses de salmó en escates sobrants
- ▢1 tassa pa ratllat dividit
- ▢1 culleradeta condiment antic de badia
- ▢2 ous
- ▢1 llimona suc i ratllat
- ▢2 cullerades anet fresc picat
- ▢2 cullerades julivert picat
- ▢2 sopes de sopa oli d'oliva
Instruccions
- Fondre la mantega a la paella i coure la ceba fins que estigui tova, uns 3-4 minuts. Guai.
- En un bol, combineu el salmó escorregut, ½ tassa de pa ratllat, el condiment de llorer antic, els ous, la llimona, l'anet i el julivert. Afegiu les cebes cuites i barregeu-les.
- Refrigerar la barreja 15 minuts. Traieu de la nevera i formeu una barreja de salmó en patates.
- Col·loqueu ½ tassa de pa ratllat restant en un plat poc profund. Submergiu les patates de salmó al pa ratllat i premeu suaument perquè s'adhereixin. Col·loqueu a la nevera almenys 20 minuts o fins a 1 hora (això els ajuda a mantenir la seva forma).
- Preescalfeu la paella o la paella de ferro colat a foc mitjà. Afegiu oli d'oliva a la cassola i deixeu coure les patates de salmó fins que estiguin daurades.
- Serviu amb salsa tàrtara i herbes addicionals si voleu.
Informació nutricional
Calories:176,Hidrats de carboni:12g,Proteïna:13g,Greix:8g,Greix saturat:2g,Colesterol:75mg,Sodi:162mg,Potassi:325mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:265IU,Vitamina C:9.2mg,Calci:47mg,Ferro:1.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursDinar
