Remolatxa rostida són la manera perfecta de gaudir de tota la dolçor terrosa d'aquesta verdura d'arrel sense perdre textura i sabor en bullir-les. Ens encanta servir-los com a guarnició Filet de porc , a pastís de carn senzill , o utilitzar-los a Pasta de remolatxa !
Aquesta recepta de remolatxa rostida és ràpida i fàcil, no cal pelar i els resultats són plens de sabor!
Torrat de remolatxa al forn
Si alguna vegada has provat de cuinar remolatxa, ja saps que tornen a casa de la botiga com unes roques dures (i fan que tot el que hi ha a la vista es torni rosa). En lloc de lluitar amb pelar i tallar-los per ficar-los a l'olla, aneu amb calma i feu remolatxa rostida al forn. Sense pelar, sense tallar i tot el sabor!
Com preparar remolatxa
La remolatxa rostida al forn no només és deliciosa, sinó que és molt fàcil de treballar. Us preguntareu per què heu intentat mai lluitar amb ells en cru!
- Fregueu les remolatxes per eliminar qualsevol brutícia/escombraries.
- Retalla la part superior i inferior.
- Si les vostres remolatxes són grans, talleu-les per la meitat.
A molts cuiners els agrada utilitzar guants quan treballen amb remolatxa! El color és molt bonic (una altra raó per estimar la remolatxa!), però és molt intens i té tendència a tacar-se la pell i les ungles (i les taules de tallar blanques). Porta també un davantal!
Com rostir remolatxa
La remolatxa rostida és increïblement fàcil. Un cop rentats i preparats, aquí teniu tot el que heu de fer:
- Folreu una safata o un tros de paper d'alumini amb paper vegetal. Afegiu remolatxa.
- Espolvorear amb oli d'oliva, sal i pebre. Segellar el paper d'alumini.
- Es rosteix durant aproximadament una hora.
Súper fàcil, oi? La millor part d'aquest plat fàcil d'acompanyar és que les pells es netejaran de seguida! No estàs content de no haver-te molestat a pelar-los?
Ho faràs Sapigueu que les vostres remolatxes rostides al forn estan fetes quan piqueu una forquilla o una broqueta pensant-les i es fa fàcilment. Aquesta és la millor part:Un cop estiguin prou freds per tocar-los després de treure-les del forn, podeu fregar les pells amb molta facilitat amb una tovallola de paper. Voila, remolatxa perfecta i sense pelar!
Ara podeu tallar, tallar o ratllar fàcilment la vostra remolatxa al forn. Perfecte per a una amanida de remolatxa rostida (amb formatge de cabra i nous). Les remolatxes al forn tenen tant de sabor que també poden suportar-se soles com a guarnició de menjars com bistec de Salisbury . Només cal amanir-los amb un simple raig de sal i un raig de vinagre balsàmic.Afegiu-hi la remolatxa rostida i pastanagues al teu plat per fer-lo esclatar amb color i nutrició. Això és plat d'acompanyament vibrant, ple de sabor i pizza. Podeu rostir les pastanagues al forn amb la remolatxa, però embolicar-les per separat (no trigaran a coure).
Es pot congelar remolatxa rostida?
Heck Sí! Podeu emmagatzemar la remolatxa rostida al forn a la nevera fins a una setmana, però també es congelen bé. Només heu de tallar o tallar a daus i empaquetar-los en bosses de congelador. Es mantindran diversos mesos així.
Més receptes que us encantaran
- Verdures d'arrel rostides
- Carbassa Butternut rostida
- Patates dolces rostides
- Patates rostides al forn fàcils
- Espàrrecs rostits
4.98des de85Revisió de votsRecepta Remolatxa rostida fàcil
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina1 hores Temps total1 hores 10 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquestes simples remolatxes rostides són la manera perfecta de gaudir de tota la dolçor terrosa d'aquesta verdura d'arrel sense perdre la textura perfecta en bullir-les.Ingredients
- ▢6 remolatxa fresca o tants com es desitgi
- ▢1 cullerada oli d'oliva aproximadament 1 cullerada per cada 4-6 remolatxa
- ▢sal i pebre tastar
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 375 °F.
- Rentar la remolatxa sota aigua freda i tallar-ne la part superior i inferior. Talleu la remolatxa per la meitat i tireu-la amb oli d'oliva, sal i pebre.
- Col·loqueu un tros gran de paper d'alumini, per sobre amb un tros de paper pergamí. Embolicar i segellar remolatxa. (O col·loqueu la remolatxa en una safata de forn untada i tapeu).
- Rostir el paquet d'alumini durant 1 hora o fins que la remolatxa estigui tendre quan es punxe amb una forquilla.
- Utilitzant guants de goma o tovalloles de paper, fregueu les remolatxes i les pells es llisquen de seguida.
- Serviu calent amb mantega o freda en amanides.
Informació nutricional
Calories:55,Hidrats de carboni:7g,Proteïna:1g,Greix:2g,Sodi:64mg,Potassi:266mg,Fibra:2g,Sucre:5g,Vitamina A:25IU,Vitamina C:4mg,Calci:13mg,Ferro:0.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
