Lasanya casolana és un clàssic que tot cuiner hauria de tenir en la seva rotació. Unes làmines tendres de pasta, un farcit de formatge i una rica salsa de tomàquet carnós són el plat perfecte!
Tot i que aquesta recepta té uns quants passos, és fàcil de fer i té un gran sabor. Aquest plat es pot fer amb antelació i es congela bé abans o després de coure!
Com fer lasanya
La lasanya casolana pot tenir uns quants passos, però cada pas és fàcil, i us asseguro que val la pena el temps; el menjar italià perfecte!
Els ingredients d'aquesta recepta són coses que sabeu i no és gens difícil! Tot el que necessitareu per a aquesta senzilla recepta de lasanya és una paella, un bol i un plat de forn de 9 × 13!
Una visió general ràpida de les capes:
- salsa – fideus – formatge
- salsa – fideus – formatge
- salsa – fideus – formatge
- fideus – salsa (forn) – formatge
- Repartiu aproximadament una tassa de salsa de carn en una paella de 9×13. Afegiu una capa de fideus.
- Remeneu els fideus amb una mica de la barreja de formatge.
- Repetiu les capes, acabant amb una capa de fideus i salsa
- Cobrir amb paper d'alumini i coure.
- Traieu el paper d'alumini, poseu-hi mozzarella i parmesà i enforneu 15 minuts més.
- Capa, tapeu-lo bé amb paper d'alumini per retenir la humitat.
- Un cop cuit, traieu el paper d'alumini, poseu-hi formatge i torneu-ho al forn durant 15 minuts més, o fins que la part superior estigui daurada i la vostra lasanya fàcil bulli.
- Espaguetis a la carbonara - ràpid
- Lasanya de pollastre – Recepta de 5 estrelles
- Pasta de rigatoni al forn
- Ziti al forn
- Pollastre Parmesà fàcil - favorit personal
- Espaguetis i mandonguilles
- ▢12 fideus de lasanya sense cuinar
- ▢4 tasses formatge mozzarella triturat i dividit
- ▢½ tassa formatge parmesà triturat i dividit
- ▢½ lliura carn picada magra
- ▢½ lliura Llonganissa italiana
- ▢1 ceba tallat a daus
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢36 unces salsa de pasta *veure nota
- ▢2 cullerades pasta de tomàquet
- ▢1 culleradeta Condiment italià
- ▢2 tasses formatge ricotta
- ▢¼ tassa julivert fresc picat
- ▢1 ou batut
- Escalfeu el forn a 350 °F. Cuini la pasta al dente segons les instruccions del paquet. Esbandida sota aigua freda i reservar.
- Daureu la vedella, la salsitxa, la ceba i l'all a foc mitjà-alt fins que no quedi rosa. Escorreu qualsevol greix.
- Incorporeu-hi la salsa de pasta, la pasta de tomàquet, el condiment italià. Cuini a foc lent 5 minuts.
- Feu una barreja de formatge combinant 1 ½ tassa de mozzarella, ¼ de tassa de formatge parmesà, ricotta, julivert i ou.
- Afegiu 1 tassa de salsa de carn a una paella de 9x13. Damunt amb 3 fideus de lasanya. Capa amb ⅓ de la barreja de formatge i 1 tassa de salsa de carn. Repetiu dues vegades més. Acabeu amb 3 fideus coberts amb la salsa restant.
- Cobrir amb paper d'alumini i coure 45 minuts.
- Descobriu, espolseu amb el formatge restant (2 ½ tasses de formatge mozzarella i ¼ de tassa de parmesà) i coure 15 minuts més o fins que estigui daurat i bombolleixi. Coure 2-3 minuts si ho desitja.
- Descansa 10-15 minuts abans de tallar.
LASAGNA D'ESPINACS Per fer una lasanya d'espinacs, traieu la major part de la humitat dels espinacs congelats descongelats i afegiu-lo juntament amb la capa de formatge. Els ingredients de la lasanya no s'han de limitar als que veieu aquí.
Substitueix carns o formatges diferents, o prova diferents salsa de carn variacions.
Com posar lasanya en capes
Un cop hàgiu preparat la salsa de carn i els formatges, ja esteu preparats per a capas. Aquest és l'ordre de les capes:
Quant de temps per coure
El temps de cocció de la lasanya d'aquesta recepta és d'aproximadament una hora en total. Per obtenir la cobertura perfecta de formatge daurat, l'haureu de coure en dues etapes.
Consell important : Deixeu reposar/reposar la lasanya durant almenys 15 minuts un cop treta del forn (fins i tot 30-45 minuts està bé). Això evitarà que es mogui i l'ajudarà a mantenir la seva forma quan es talla.
No cal repòs quan es torna a escalfar.
Serviu aquesta lasanya fàcil amb un tros de Pa d'all casolà .
Ens encanta servir un sopar de lasanya clàssic, amb un amanida Cesar o amanida italiana i rotllos de sopar enfonsat Mantega d'all casolana . És el millor menjar del món!
Avançar
La lasanya es pot preparar amb antelació i refrigerar fins a 2 dies abans de coure. També es pot congelar abans o després de coure.
Per congelar
La lasanya és un dels millors àpats per preparar i congelar. Doble o triplica la recepta i congela'n per un altre dia. Descongelar a la nevera durant la nit i coure segons les instruccions.
Per reescalfar lasanya
Si heu congelat les restes, poseu-les al forn a 350 °F tapats, fins que es tornen a escalfar. Això hauria de trigar uns 30 minuts! Per descomptat, les restes també s'escalfen perfectament al microones!
Més preferits italians
T'ha agradat aquesta lasanya casolana? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.93des de974Revisió de votsRecepta Lasanya casolana fàcil
Temps de preparació30 minuts Temps de cuina1 hores Temps de Repòs15 minuts Temps total1 hores 45 minuts Racions12 racions Autor Holly Nilsson La lasanya casolana és un sopar clàssic i deliciós que tota família hauria de fer en la seva rotació de receptes.Ingredients
Salsa de tomàquet
Barreja de formatges
Instruccions
Notes de receptes
*Nota sobre la salsa: en aquesta recepta cada capa té aproximadament 1 tassa de salsa de carn. Si prefereixes més salsa a la teva lasanya, augmenta la salsa de pasta a 48 oz. Consell per estalviar temps: Utilitzeu làmines de lasanya fresques que es troben a la zona de delicatessen i salteu-vos el pas d'ebullició! La lasanya fresca no cal bullir primer. Deixeu reposar/reposar la lasanya durant almenys 15 minuts un cop treta del forn (fins i tot 30-45 minuts està bé). Això evitarà que es mogui i l'ajudarà a mantenir la seva forma quan es talla. No cal repòs quan es torna a escalfar. Substitucions: El formatge ricotta es pot substituir per formatge cottage. Utilitzeu tota la carn de vedella (o fins i tot el gall dindi mòlt) en lloc de la botifarra si cal.Informació nutricional
Calories:377,Hidrats de carboni:28g,Proteïna:29g,Greix:16g,Greix saturat:7g,Colesterol:71mg,Sodi:857mg,Potassi:492mg,Fibra:2g,Sucre:4g,Vitamina A:805IU,Vitamina C:7.4mg,Calci:526mg,Ferro:2.2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursCassola, Plat Principal, Pasta Menjaritalià© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
