C Fondue ronca és un aperitiu clàssic per a qualsevol reunió en qualsevol època de l'any i és fàcil de fer!
Una rica combinació de formatges suïssos i gruyere fosos en un vi blanc, aquest és el plat perfecte per reunir els convidats!
com fer un amaretto agre
Millor formatge per a fondue
Aquesta senzilla recepta de fondue utilitza el Formatge suís i formatge gruyere com a bases, però per a un perfil de sabor diferent, no dubteu a afegir-hi formatge blau o un altre formatge suau que es pugui fondre i feu-ne un bany personalitzat! Prepareu-vos per a una festa o berenar!
Tip de formatge
Tritureu sempre els vostres propis formatges d'un bloc. Els formatges prèviament ratllats tenen additius que poden evitar que es fonguin correctament.
Quan es tracta de triar els vostres propis formatges d'autor, assegureu-vos de triar formatges suaus i fàcils de fondre amb alt contingut en greixos per obtenir la millor fondue de formatge. Els formatges que tenen un sabor profund i ric combinen bé amb el que estiguin submergint els vostres convidats.
quants centímetres de cabell per donar
Com fer fondue de formatge
Aquesta fondue de formatge és tan fàcil com 1, 2, 3!
- Llenceu tot el formatge ratllat amb la maizena fins que els trossos estiguin uniformement coberts.
- Frega l'interior d'una olla (o una olla de fondue si en teniu) amb el gra d'all pelat que es talla per la meitat.
- Cuini el vi a foc lent a l'olla i, a poc a poc, afegiu grapats petits de formatge cobert al vi escalfat. Remeneu cada grapat amb un patró de figura 8 fins que estigui ben fos. És important fer aquest pas lentament!
- Incorporeu-hi els ingredients restants i continueu remenant fins que s'escalfi i el formatge estigui suau i cremós.
Serviu calent amb pa francès fresc i altres cassos i a gaudir!
Variacions
- Afegiu 1-2 culleradetes de mostassa granulada
- Canvia els formatges pels teus preferits (el brie també és increïble)
- Canvia vi per cervesa (similar a a salsa de formatge de cervesa !)
- Les cerveses més fosques, les stouts i les maltes donaran un sabor més amarg, mentre que les cerveses i les IPA donaran un sabor més lleuger.
Sense olla de fondue? Cap problema!
Si voleu mantenir la vostra fondue de formatge en un olla de fondue , Això és genial! Jo serveixo fondue de formatge en una olla de ceràmica més gruixuda per evitar que es cremi (un llauna de fondue elèctrica també funciona molt bé).
quines són les capitals de tots els estats
Fins i tot si utilitzeu una olla de fondue, la fondue de formatge s'ha de fer a la cuina, així que endevineu què, realment no es requereix cap olla de fondue. Aboqueu-lo en un bol (escalfeu el bol amb aigua bullint durant uns minuts abans d'afegir-hi el formatge per mantenir-lo calent més temps) o fins i tot una mini olla calenta.
Dippers de fondue de formatge
Hi ha tantes coses que fan grans cassos per a la fondue de formatge! Potser per això ha estat tan popular durant dècades!
- Xips: truites fregides, pretzels o palets de pretzel
- Pa: trossos de pa francès o de massa mare, bastonets suaus, crostini d'all rodons
- Verdures: bastonets d'api, ramilles de bròquil, ramilles de coliflor, rodanxes de carbassó, tires de pebrot, bolets sencers, patates vermelles senceres (cuites)
- Fruita: pomes a daus, raïm sense llavors, fruita seca, rodanxes de pinya
- Immersió fàcil de gambes - carregat de gambes sucoses!
- Dip d'hamburguesa amb formatge - ric, cremós i cursi
- Crockpot Buffalo Chicken Dip - Tan senzill de preparar!
- Queso de vedella amb formatge - perfecte per submergir-se!
- Brie al forn – amb nabius i pacanes
- ▢8 unces formatge suís o Emmental, triturat
- ▢4 unces Formatge gruyere triturat
- ▢1 clau d'olor All
- ▢1 tassa vi blanc sec
- ▢1 cullerada maizena
- ▢1 cullerada kirsch opcional però deliciós, o xerès
- ▢⅛ culleradeta nou moscada
- ▢pessigar de pebre
- ▢1 barra de pa francès per submergir
- Talla el gra d'all per la meitat i frega l'interior de la cassola amb l'all. Descartar el clau (o guardar per a un altre ús).
- Porta el vi a foc lent.
- Remeneu tots els formatges ratllats amb maizena. Deixar de banda.
- Reduïu el foc a mig baix i afegiu-hi el formatge un grapat a la vegada a foc lent fins que es fongui. Remeneu un patró de figura 8 fins que estigui suau abans d'afegir-ne més. No intenteu precipitar aquest procés o el vostre formatge no es fondrà correctament.
- Incorporeu-hi els ingredients restants (excepte el pa) i escalfeu-ho.
- Serviu calent amb pa per submergir-lo.
Restes
Vols dir, SI hi ha restes; aquí teniu el que podeu fer! Mantingueu les restes ben tapats a la nevera fins que estigueu a punt per tornar-les a utilitzar.
Seràs la meva idea de núvia?
Tornar a escalfar: Per reescalfar la fondue de formatge només cal afegir una mica de llet i una mica de sal per refrescar el sabor i posar-lo al microones o tornar a una olla.
Congelar: Està bé congelar la fondue de formatge, però es separarà a mesura que es descongeli. Però això és una solució fàcil! Només cal tornar a escalfar lentament i afegir una mica de llet i formatge addicionals.
Aperitius de formatge
5des de15Revisió de votsRecepta Recepta fàcil de fondue de formatge
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total30 minuts Racions12 racions Autor Holly Nilsson Un aperitiu clàssic per a qualsevol reunió en qualsevol època de l'any!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Canvia la meitat dels formatges per cheddar per crear un sabor més suau. El brie és una altra gran addició cremosa a la fondue.Informació nutricional
Calories:140,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:8g,Greix:8g,Greix saturat:5g,Colesterol:28mg,Sodi:71mg,Potassi:44mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:256IU,Vitamina C:1mg,Calci:253mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu, Dip
