Ser diabètic no vol dir que hagi de menjar aliments avorrits o suaus. Hi ha moltes opcions alimentàries saludables i saboroses que són menys propenses a provocar pics de sucre en la sang.
Llista d'aliments per imprimir
Si sou diabètic, la següent llista imprimible us pot ajudar a prendre decisions sobre l’alimentació intel·ligent. Es pot navegar en línia o descarregar-lo per imprimir-lo i portar-lo o mostrar-lo a la nevera. Si necessiteu ajuda per descarregar, consulteu-lesconsells útils.
Articles relacionats- Plans de dieta saludable a tenir en compte
- Triar aliments per a una dieta per baixar de greix
- Berenars diabètics
Aliments a la llista
Seguir un pla d’alimentació per a diabètics pot semblar descoratjador, però quan s’està armat amb la informació adequada, amb el temps es fa més fàcil. A mesura que creixeu els vostres coneixements sobre com els aliments específics afecten el sucre en la sang al cos, la selecció dels aliments serà molt senzilla. D'acord amb la American Diabetis Association (ADA) , es poden gaudir dels menjars següents en un menú per a diabètics:
alçada mitjana masculí de 16 anys
- Grans sencers: eviteu els grans refinats i les farines blanques o enriquides, ja que segons l'ADA, només inclouen la part fècula del gra. Penseu fora de la caixa i proveu grans que no siguin blat, com ara la quinoa, el pardal, el mill o el triticale.
- Mongetes i llegums: les mongetes aporten fibra, proteïnes i una gran dosi de nutrició. També són econòmics i versàtils. L’ADA recomana incorporar diversos àpats de fesols a la dieta cada setmana.
- Hortalisses: els diabètics poden gaudir de verdures fècules i no fècules, però les verdures fècules com les patates, la carbassa i el blat de moro s’han de consumir amb moderació. Les opcions sense midó, com ara bolets, coliflor, cogombres i verdures, haurien d’omplir la meitat del plat cada menjar.
- Fruites: les fruites ofereixen nutrició i sabor dolç sense sucres refinats afegits, però continuen afectant el sucre en la sang. L’ADA diu al seu lloc web que la majoria fruits tenen un índex glucèmic baix i es poden gaudir. Dins d’una dieta a escala glucèmica, les fruites que es troben en el rang mitjà de l’escala, com ara melons, pinya, panses i figues seques, s’han de consumir amb moderació.
- Làctics: segons l’ADA, llet és baix en l’escala glucèmica, de manera que incorporar productes lactis baixos en greixos a la dieta és una bona manera d’obtenir calci i altres nutrients.
- Carns i proteïnes: proteïnes vegetals com mongetes i fruits secs, marisc, aus de corral, formatge (baix en greixos) i ous encapçalen la llista de recomanacions d'aliments proteics .
Combinació d’aliments sencers
Amb les verdures i fruites, totes les varietats són adequades per a un pla de menjar per a diabètics. Recordeu que, com més lenta és la digestió de la fruita o la verdura, millor. Incloeu fibra adequada, com menjar la pell de la poma, i combineu l’aliment amb una petita quantitat de proteïna i / o greix. Aquests són alguns dels fonaments bàsics importants de la dieta diabètica.
Aliments processats
S’incentiva l’alimentació sencera per a un pla d’alimentació saludable, però tant si és diabètic com si no, de vegades és convenient i necessari confiar en productes alimentaris processats. Aquests articles inclouen entrants congelats, amanides preparades i sopes enllaunades. Penseu en els elements següents:
- Sopes a base de verdures o de mongetes
- Amanides de verdures, ous, marisc, marisc o mongetes preparades
- Gelatina sense sucre, caramels durs o xocolata
- Melmelades / gelatines sense sucre
- Condiments (baixos en sucre si és possible)
- salsa
Condiments i herbes
No hi ha restriccions quant a la quantitat ni al tipus deherbes fresques o sequesi espècies que podeu utilitzar. Afegeixen sabor i textura als aliments i són una alternativa beneficiosa al sucre que pot faltar en una recepta. Si teniu pressió arterial alta, és una bona idea limitar la ingesta de sal.
com és un auró
Alternatives de sucre
Els dolços sovint es consideren fora dels límits per als diabètics. Però podeu crear els vostres dolços amb Stevia, que és una herba dolça o edulcorants artificials. És molt saludable utilitzar aquests edulcorants amb moderació. Atès que l'aspartam contéfenilalanina, eviteu-lo si teniu fenilcetonúria.
Prengui el control de la seva dieta
Tingueu a mà aquesta llista d’aliments aptes per a diabètics mentre us adapteu a la vostra dieta. Pot ser que us sorprengui saber quants bons aliments encara són agradables mentre observeu la ingesta de sucre en la sang i aliments.
