Crock Pot de llom de porc és tendre i sucosa i molt fàcil de fer! Aquest filet de porc de cuina lenta té una combinació d'espècies salsa barbacoa i requereix molt poca preparació.
És una d'aquelles receptes fàcils, sense molèsties, sense complicacions que a tothom li agrada i que està molt bé servida. puré de patates casolans o arròs al forn (o fins i tot arròs integral )!
Llom de porc vs. Llom de porc
El llom de porc i el filet de porc són dos talls diferents de carn i no es poden utilitzar de manera intercanviable, així que assegureu-vos que feu servir el llom de porc per a aquesta recepta.
Tots dos talls són prims i el més sovint els faig filet de porc rostit ja que no triga tant. M'encanta aquesta recepta quan vaig a sortir de casa, el menjar perfecte per tornar a casa.
- Batre els ingredients de la salsa junts.
- Aboca-ho sobre el filet i marxa! Per estalviar un plat, fins i tot podeu batre els ingredients directament al Crock Pot, després afegir la carn de porc i enrotllar-la amb la salsa!
- ▢2 lliures Filet de porc
- ▢2 tasses salsa barbacoa
- ▢1 cullerada mostassa marró picant
- ▢2 culleradetes xili en pols
- ▢½ culleradeta sal kosher
- Afegiu el filet de porc a una olla de cuina lenta de 6 quarts.
- Combineu la salsa barbacoa, la mostassa, el xili en pols i la sal kosher (i qualsevol altra espècie que vulgueu, vegeu les notes).
- Aboqueu la barreja de salsa barbacoa sobre el filet de porc i afegiu la tapa a l'olla de cocció lenta.
- Cuini a foc alt durant 2-2 hores i mitja o baix durant 4 hores, fins que el filet de porc arribi a 145 °F.
- Retirar de la cocció lenta i reposar 10 minuts. Tallar i servir amb salsa.
- ½culleradeta d'orenga (afegeix una nota d'herbes)
- ¼culleradeta de comí (afegeix un sabor a nou)
- ¼culleradeta de pebre vermell fumat (afegeix un sabor fumat)
- ¼culleradeta de pols de chipotle o una mica de caiena (afegeix una mica de calor/espècia)
Com fer llom de porc Crockpot
Quan vaig dir fàcil, volia dir fàcil! Només hi ha dos passos per a aquesta recepta.
Oh, espera. No oblidis encendre el teu Crock Pot! De debò, això és realment tot el que hi ha.
NOTA: El filet de porc és un tall magre de carn i es pot assecar si està massa cuit. Comproveu la temperatura amb un termòmetre de carn i retireu-lo de la cocció lenta a 145 °F. Descansa 10 minuts abans de tallar.
Quant de temps triga el llom de porc a la cassola?
Depenent de la mida, cuinat a nivell alt, hauria de trigar unes 2 a 2 1/2 hores, de començar a acabar. Voleu provar la temperatura interna per assegurar-vos que sigui almenys de 145 °F. Aquest filet de porc és tendre i sucós de la cocció amb els sucs de la salsa! Yum!
Què servir amb llom de porc Crock Pot
La carn de porc sempre té un bon gust patates dolces però en una nit de setmana, és fantàstic sobre un pa cruixent amb un ràpid i fàcil amanida de kale al costat.
Amb les espècies d'aquesta recepta, el meu favorit de tots els temps és tenir-ho amb un acompanyament Blat de moro mexicà i deliciós paquets de patates .
Què fer amb les restes
Ara, aquí teniu un problema que no us importarà tenir... si fins i tot us sobra!
La carn cuita es torna dura, així que aneu amb compte de no tornar-la a cuinar durant el procés d'escalfament... però, definitivament, feu-la ben calenta!
raons per les quals els estudiants abandonen el batxillerat4.97des de252Revisió de votsRecepta
Crock Pot Llom de porc
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina4 hores Temps total4 hores 10 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson El filet de porc a la cuina lenta té una combinació sorpresa d'espècies, inclosa la salsa barbacoa barrejada amb les nostres espècies preferides i cuinada fins que estigui tendre.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Espècies opcionals:Informació nutricional
Calories:527,Hidrats de carboni:60g,Proteïna:48g,Greix:9g,Greix saturat:3g,Colesterol:147mg,Sodi:1945mg,Potassi:1252mg,Fibra:2g,Sucre:48g,Vitamina A:888IU,Vitamina C:1mg,Calci:68mg,Ferro:4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal