L'amanida de pasta Cobb és el menjar d'estiu perfecte juntament amb un got refrescant de te gelat! Carregada de tomàquets sucosos, cansalada cruixent, alvocats i formatge, aquesta amanida de pasta pot salvar el dia a l'hora del sopar o ser el plat estrella en qualsevol pícnic o pica-pica!
No estic segur de tu, però m'encanta que finalment pugui prendre el sol, enviar la meva filla a jugar i collir verdures del meu jardí! L'estiu és una època d'aire fresc i de gaudir d'estar a l'aire lliure en lloc d'estar a la cuina durant tot el dia. Realment ho intento mantenir els àpats senzills i com que aquí fa tanta calor a la tarda i a primera hora del vespre, m'agrada preparar-me tant com puc. Les amanides de pasta encaixen perfectament!
A tothom li encanta una bona recepta d'amanida de pasta, i encara millor, aquesta recepta es pot fer amb molta antelació, no requereix gaire feina i es manté a la nevera durant dies! El menjar perfecte per gaudir mentre prens un te gelat NESTEA!
Per molt que m'encanta una gran amanida de pasta (sobretot Amanida de pasta d'escabetx d'anet ), també m'encanta una amanida fresca del jardí! L'amanida Cobb és una de les preferides per aquí, ja que m'encanta gairebé totes les coses que hi ha... cansalada, alvocat, formatge, ous bullits amb un amaniment cremós... què no m'agrada!
De fet, l'amanida Cobb ha estat molt popular durant uns 80 anys i s'ha convertit en una recepta essencial d'amanida d'estiu! La setmana passada anava a preparar una amanida de pasta i jo sabia els sabors d'una amanida Cobb serien increïbles com una amanida de pasta Cobb... Tenia raó!
Per fer-ho més ràpid, acostumo a comprar un amaniment d'amanida amb formatge blau o ranxo, però si el temps ho permet (i el vostre jardí està ple d'herbes) podeu utilitzar el meu Recepta casolana d'amanit de llet de mantega .
Un petit truc divertit per recordar sempre exactament què posar a la teva amanida Cobb es troba a les sigles EAT COBB; I ggs, A vocació, T tomàquets, C hicken, O nió, B acon i per descomptat B lue formatge! (Si el formatge blau no és el vostre, podeu utilitzar feta, suís o cheddar picant).
Ens encanta seure a la coberta, agafar ampolles gelades de NESTEA Peach Tea i gaudir del nostre àpat en una càlida nit d'estiu. Si no has provat el te de préssec NESTEA, és deliciós... refrescant i la quantitat adequada de dolç amb un sabor estiuenc de préssec. Perfecte juntament amb qualsevol recepta d'amanida de pasta! També podeu trobar més grans Solucions senzilles aquí incloent moltes idees de receptes fàcils i ràpides, a més de l'oportunitat de guanyar un viatge de tres dies per a dues persones a Vail, Colorado, 500 dòlars en efectiu i un subministrament de productes Nestea ( entra aquí )!
D'acord, tornem a l'amanida de pasta... aquí teniu alguns consells per assegurar-vos que sempre tingueu les amanides de pasta perfectes!
Com fer amanida de pasta
- Cuini la vostra pasta al dente (ferma) segons les instruccions del paquet. Pasta massa cuita = una amanida suau.
- Sala l'aigua de la teva pasta. No t'ho saltis, marca la diferència!
- Si la vostra amanida de pasta s'està preparant abans d'hora, afegiu-hi un amaniment addicional. La pasta s'embolicarà i, si no en tens prou, semblarà seca.
- La proporció per a una amanida de pasta típica és:
- 1 lb de pasta
- 6-8 tasses de complements (carns, verdures, etc.)
- formatge i/o olives per donar sabor
- 1 tassa de maionesa o amaniment
- condiments al gust
- Deseu una mica de cada complement per guarnir l'amanida.
L'alvocat cremós, la cansalada, els ous suaus i els tomàquets sucosos i madurs que tenen gust del sol de l'estiu i el gust de la pasta penne creen una amanida que em podria menjar gairebé cada dia! Quan aquesta deliciosa amanida de pasta Cobb es combina amb un te de préssec NESTEA, té el gust com si tots els grans sabors de l'estiu s'haguessin capturat i estan esperant per ser assaborits!
5des de4Revisió de votsRecepta Amanida de pasta Cobb
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina10 minuts Temps total25 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson L'amanida de pasta Cobb és el menjar d'estiu perfecte juntament amb un got refrescant de te gelat! Plena de tomàquets sucosos, cansalada cruixent, alvocats i formatge, aquesta amanida de pasta pot salvar el dia a l'hora de sopar o ser el plat estrella en qualsevol pícnic o pica-pica!Ingredients
- ▢1 lliura plomes o una altra pasta mitjana
- ▢1 ½ tasses tomàquets de raïm reduït a la meitat
- ▢8 rodanxes cansalada cuit i esmicolat
- ▢2 tasses pollastre tallat a daus
- ▢4 ous durs pelat i picat
- ▢1 alvocat gran pelat i tallat a daus
- ▢4 cebes verdes a rodanxes
- ▢⅓ tassa formatge blau esmicolat
- ▢1 tassa vestit de ranxo o amaniment de formatge blau
Instruccions
- Cuini la pasta al dente segons les instruccions del paquet. Corre sota aigua freda.
- Combina tots els ingredients de l'amanida en un bol gran.
- Afegiu el condiment i remeneu-lo suaument per combinar.
- Servir immediatament o refrigerar fins a 48 hores.
Informació nutricional
Calories:613,Hidrats de carboni:48g,Proteïna:20g,Greix:37g,Greix saturat:9g,Colesterol:143mg,Sodi:610mg,Potassi:492mg,Fibra:4g,Sucre:3g,Vitamina A:560IU,Vitamina C:8.9mg,Calci:77mg,Ferro:1.9mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal, amanida
