Dolç i cítric, amb només una mica de suc de llima fa que aquesta ensalada de col de llima amb coriandre sigui difícil de deixar de menjar!
A qui no li agrada un gir fresc a un recepta clàssica d'ensalada de col ? L'ensalada de col de llima amb coriandre és l'acompanyament perfecte peixos o tacos de gambes , o daus , or even torrades!
Un nou gir en un favorit
No hi ha res normal de l'ensalada de col de coriandre i llima!
com fer amics quan era adolescent
A diferència d'un amaniment tradicional a base de crema agra, aquesta ensalada de col té uns sabors frescos, salats i fumats que li donen profunditat! Contra el cruixent de la col, les pastanagues i la jícama, els sabors frescos destaquen realment!
Ingredients/Variacions
VERDURES
Com un tradicional ensalada de col aquest plat té molta col cruixent i jícama per a un extra cruixent i un final dolç.
són tacos taco bell sense gluten
La col verda normal és fantàstica, però ho he fet amb moltes varietats (la col napa és un altre favorit amb una textura lleugera i cruixent).
CONDICIONS
El comí, la sal d'api i el pebre vermell fumat donen al condiment el seu sabor característic. El pebre vermell fumat dóna a l'amaniment la seva humitat, però si no en teniu, també podeu afegir-hi un pebrot xipotle ben picat.
VARIACIONS
Jalapeños acabats de tallar, alguns pebrots a rodanxes i una mica de formatge cotija o fins i tot feta estarien genials.
millor ciutat per viure a Florida
Afegiu-hi xiles verds tallats a daus i unes rodanxes de llima per decorar.
Com fer l'ensalada de col de coriandre i llima
En només uns quants passos senzills, una ensalada de col picant i nutritiva com cap altra estarà a punt!
- Col·loqueu les verdures en un bol.
- Barregeu els ingredients de l'amaniment (segons la recepta següent) i tireu-los amb els ingredients de l'ensalada de col.
- Refrigerar almenys 30 minuts abans de servir. Decoreu amb coriandre addicional.
Servir amb…
Aquest slaw va amb gairebé qualsevol cosa! És fantàstic com a costat per costelles a la barbacoa o pollastre, és perfecte amuntegat tacos de peix o fins i tot street tacs .
Consells i emmagatzematge
- Poc temps? Tot i que el millor és fresc, no dubteu a utilitzar la barreja de col en bossa si cal. El vestit ho farà increïble!
- Refredar 30 minuts abans de servir. Això permet que tots els sabors es barregin i crea un amaniment sucós i cruixent addicional! No hi ha temps? Proveu de posar-lo al congelador durant no més de 5-10 minuts.
- Guardeu l'ensalada de col de coriandre i llima en un recipient tapat a la nevera. Es mantindrà fins a 4 dies, però pot produir una mica de líquid. Escorreu abans de servir-lo necessari.
Més receptes fàcils d'espatlla
- Ensalada de col vermella
- Ensalada de Jicama de coriandre
- Ensalada asiàtica fàcil
- Ensalada cremosa de bròquil
- Recepta cremosa d'ensalada de poma
- Ensalada de col amb Dill Pickle
- Amanida de brots de soja
A la teva família li va encantar aquesta Ensalada de Col de Cilantro Lime? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
quin tipus de família consisteix en marit, dona i fills?
5des de7Revisió de votsRecepta Ensalada de col de coriandre i llima
Temps de preparació15 minuts Temps de fred30 minuts Temps total45 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta ensalada de col amb coriandre i llima és salada i saborosa, perfecta per a tacos de peix o amb costelles a la barbacoa!Ingredients
- ▢4 tasses col verda triturat, o col napa
- ▢2 tasses jicama en juliana o en espiral
- ▢1 pastanaga triturats o tallats en juliana
- ▢¼ tassa coriandre
Vestir
- ▢1 tassa maionesa
- ▢¼ culleradeta comí
- ▢⅛ culleradeta sal d'api
- ▢⅛ culleradeta pebre vermell fumat
- ▢1 Lima suc
Instruccions
- Col·loqueu la col, la jícama, la pastanaga i el coriandre en un bol mitjà.
- Combina tots els ingredients de l'amaniment en un bol petit.
- Remeneu l'amaniment amb la barreja de col. Refrigerar almenys 30 minuts abans de servir.
- Decoreu amb coriandre addicional si voleu.
Notes de receptes
La barreja de col preparada es pot utilitzar en lloc de la col en aquesta recepta. Guardeu les restes d'ensalada de col en un recipient hermètic a la nevera fins a 4 dies.Informació nutricional
Servei:0.5tassa,Calories:218,Hidrats de carboni:7g,Proteïna:1g,Greix:21g,Greix saturat:3g,Colesterol:12mg,Sodi:228mg,Potassi:147mg,Fibra:3g,Sucre:3g,Vitamina A:1382IU,Vitamina C:22mg,Calci:25mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
