Sopa de truita de pollastre és un dels meus aliments reconfortants preferits! Els pits de pollastre, el blat de moro, les mongetes i altres ingredients deliciosos es couen a foc lent en una base de tomàquet. Completa aquesta deliciosa sopa amb cruixents tires de truites casolanes, alvocat, llima i coriandre per obtenir una sopa perfecta d'inspiració mexicana!
Ens encanta tenir nits Tex Mex i mexicanes per aquí. Dip de blat de moro , tacos instantanis de pollastre , cassola d'enchilada de vedella , ho dius.
Sopa de truita de pollastre
La sopa de truita de pollastre és una de les meves preferides i sempre demano quan visito Mèxic. El millor dels viatges és crear versions d'aquestes receptes quan arribo a casa perquè els meus amics i familiars (i tu) les gaudeixin!
Això chicken truita La recepta de sopa és fàcil de fer. Igual que amb una recepta clàssica de sopa de truita, les tires de truita es fregeixen cruixents i afegeixen el cruixent perfecte. Acabo aquesta sopa amb llima i coriandre, i la frescor per acabar-la amb un sabor fresc.
un tribunal gratuït va ordenar classes de control de la ira a prop meu
Afegeix els teus propis ingredients preferits, una mica de formatge cotija, guacamole, bec de gall , i la crema agra són grans addicions! M'agrada crear una petita barra de cobertura quan serveixo aquesta sopa perquè tothom pugui afegir el que li agrada.
Què és la sopa de truita?
La sopa de truita és una sopa d'inspiració mexicana feta amb una base de tomàquet (o pollastre). Normalment té ingredients com blat de moro, mongetes i sovint altres addicions com jalapeños i coriandre. Es cou a foc lent, després es cobreix amb tires de truita cruixent i el que vulgueu afegir.
La sopa de truita s'elabora amb més freqüència pollastre però també el pots trobar fet amb xai, vedella i peix. Cuinar la proteïna de la sopa afegeix un munt de sabor!
Com fer sopa de truita
És fàcil! La sopa de truita de pollastre triga només 30 minuts a cuinar-se. Prepareu primer les verdures per estalviar temps addicional. Feu les tires de truita mentre la sopa està bullint (o podeu comprar tires de truita en línia o a la botiga de queviures).
També podeu fer les tires de truita amb uns dies d'antelació. Només cal fregir un minut més o menys per cada costat. Quan estiguin cruixents, saleu-los i reserveu-los per més tard.
Per a la sopa de truita de pollastre:
- Sofregiu el jalapeño i la ceba fins que estiguin fragants (traieu les llavors de jalapeño perquè quedi menys picant)
- Afegiu-hi tota la resta i cuini a foc lent
- Retireu el pollastre i tritureu-lo amb un parell de forquilles
- Torna a afegir el pollastre
- Serviu-ho amb tires de truita i els ingredients desitjats
Aquesta recepta és molt fàcil!
com anar directament al correu de veu d'algú
Què servir amb sopa de truita
Aquí és on es diverteix! La sopa de truita és tan versàtil que es pot servir gairebé qualsevol cosa!
Un picant brillant ensalada de col o a Amanida de blat de moro fresca complementarà els rics sabors de la sopa de truites, així com un costat de quesadillas de formatge.
Per a la sopa, proveu algunes olives negres a rodanxes, xiles verds, formatge cheddar ratllat o cotija esmicolat o daus d'alvocat. Sens dubte, aquesta és una recepta que trobarà a la vostra taula durant tot l'any!
Més receptes que us encantaran
- Sopa de tacos – Tan ràpid i saborós!
- Fajitas de pollastre fàcils
- Sopa fàcil de tacos de pollastre
- Tacos de peix fàcils – Favorit!
- Tacos de pollastre a l'olla instantània (olla a pressió)
- Sopa d'enchilada de pollastre de cuina lenta – Configureu-lo i oblideu-lo!
4.98des de347Revisió de votsRecepta Sopa de truita de pollastre
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total40 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta sopa es cuina a foc lent a la perfecció amb fesols, blat de moro, tomàquets i pollastre. Remeneu-lo amb coriandre, llima i xips de truita per obtenir el menjar còmode perfecte!Ingredients
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢1 ceba picat
- ▢3 grans d'all picada
- ▢1 jalapeño tallat a daus i sembrat
- ▢1 culleradeta comí mòlt
- ▢1 culleradeta xili en pols
- ▢14 ½ unces tomàquets triturats
- ▢1 llauna de tomàquet tallat a daus amb xiles com el rotel
- ▢3 tasses brou de pollastre
- ▢14 ½ unces llauna de mongetes negres esbandit i escorregut
- ▢1 tassa blat de moro escorregut si es conserva
- ▢2 pits de pollastre desossat, sense pell
- ▢¼ tassa coriandre picat
- ▢1 Lima suc
- ▢1 alvocat a rodanxes, per guarnir
Tires de truita cruixent
- ▢6 6' truites de blat de moro tallar en tires de ¼'
- ▢¼ tassa oli d'oliva
- ▢sal
Instruccions
- Escalfeu ¼ tassa d'oli d'oliva a foc mitjà-alt en una paella petita. Afegiu tires de truita en petits lots i fregiu fins que estiguin cruixents. Escorreu i salpebreu.
- Escalfeu l'oli d'oliva en una olla gran a foc mitjà. Afegiu la ceba, l'all i el jalapeño i deixeu-ho coure fins que la ceba estigui suavitzada.
- Afegiu-hi els ingredients restants i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts o fins que el pollastre estigui cuit.
- Retireu el pollastre i tritureu-lo. Afegiu-ho de nou a l'olla i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts.
- Aboqueu la sopa en bols i, a sobre, poseu-hi tires de truita, rodanxes de llima i alvocat a rodanxes.
Informació nutricional
Servei:1.25tassa,Calories:278,Hidrats de carboni:27g,Proteïna:18g,Greix:11g,Greix saturat:1g,Colesterol:36mg,Sodi:671mg,Potassi:714mg,Fibra:6g,Sucre:4g,Vitamina A:290IU,Vitamina C:19.9mg,Calci:69mg,Ferro:2.7mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPollastre, Plat Principal, Sopa Menjaramericà, mexicà© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
