Sopa de truita de pollastre

Sopa de truita de pollastre és un dels meus aliments reconfortants preferits! Pits de pollastre, blat de moro, mongetes i altres ingredients deliciosos es couen a foc lent a la base de tomàquet. Incorporeu aquesta deliciosa sopa amb tires cruixents de truita casolana, alvocat, llima i coriandre per obtenir la sopa perfecta d’inspiració mexicana.

Ens agrada passar nits de Tex Mex i mexicans per aquí. Dip de blat de moro , tacs de pollastre instantanis , cassola enchilada de vedella , ho dius.



sopa de pollastre de truita a l



Sopa de truita de pollastre

La sopa de truita de pollastre és una de les meves preferides i una cosa que sempre demano quan visito Mèxic. El millor dels viatges és crear versions d’aquestes receptes quan arribi a casa perquè els meus amics i familiars (i per a vosaltres) gaudeixin.

Això chicken truita la recepta de sopa és fàcil de fer. Com passa amb una recepta clàssica de sopa de truita, les tires de truita es fregixen cruixent i afegeixen el cruixent perfecte. Poso aquesta sopa amb llima i coriandre i la frescor per acabar amb un sabor fresc.



Afegiu les vostres pròpies cobertures preferides, una mica de formatge cotija, guacamole, pic de gall , i la crema de llet són grans addicions! M'agrada crear una mica de tapa quan serveixo aquesta sopa perquè tothom pugui afegir el que li agrada.

Què és la sopa de truita?

La sopa de truita és una sopa d’inspiració mexicana feta amb una base de tomàquet (o pollastre). Normalment té ingredients com el blat de moro, les mongetes i, sovint, altres addicions com els jalapenos i el coriandre. Es cou a foc lent, després es cobreix amb tires de truita cruixents i el que vulgueu afegir.

La sopa de truita es fa més habitualment amb pollastre però també el podeu trobar fet amb xai, vedella i peix. Cuinar les proteïnes de la sopa afegeix un munt de sabor.



ingredients sense barrejar a l

Com fer sopa de truita

És fàcil! La sopa de truita de pollastre triga només 30 minuts a cuinar-se. Prepareu primer les verdures per estalviar temps addicional. Feu les tires de truita mentre la sopa bull a foc lent (o podeu compra Tortilla Strips en línia o al supermercat).

També podeu fer les tires de truita uns dies abans. Només han de fregir-los durant un minut aproximadament per cada costat. Un cop siguin cruixents, salar-los i guardar-los per a més endavant.

Per a la sopa de truita de pollastre:

  1. Sofregiu el jalapè i la ceba fins que quedin fragants (traieu les llavors de jalapè perquè quedi menys picant)
  2. Afegiu-hi tota la resta i deixeu-ho coure a foc lent
  3. Traieu el pollastre i tritureu-lo amb un parell de forquilles
  4. Afegiu el pollastre de nou
  5. Serviu-lo amb tires de truita i cobertures desitjades

Aquesta recepta és una bogeria fàcil!

tires de truita al bol

Què servir amb sopa de truita

Aquí és on es fa divertit! La sopa de truita és tan versàtil que es pot servir gairebé qualsevol cosa.

Un picant brillant slaw de col o a Amanida de blat de moro fresc complementarà els rics sabors de la sopa de truita, així com un costat de quesadillas de formatge.

Per a cobertures de sopa, proveu unes olives negres a rodanxes, uns bitxos verds, un cheddar triturat o un formatge cotija esmicolat o uns daus d'alvocats. Sens dubte, aquesta és una recepta que us permetrà arribar a la taula tot l’any!

sopa de truita de pollastre amb llima

Més receptes que us encantaran

sopa de pollastre de truita a l 4.98des de233vots RevisióRecepta

Sopa de truita de pollastre

Temps de preparació10 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total40 minuts Racions8 racions AutorHolly Nilsson Aquesta sopa es cou a foc lent a la perfecció amb mongetes, blat de moro, tomàquets i pollastre. Completa-ho amb coriandre, llima i truita per obtenir un menjar confortable. Imprimir Pin

Ingredients

  • 1 cullerada oli d’oliva
  • 1 ceba picat
  • 3 grans d'all grans picat
  • 1 jalapeño tallat a daus i sembrat
  • 1 culleradeta comí mòlt
  • 1 culleradeta xili en pols
  • 14 ½ unces tomàquets triturats
  • 1 pots de tomàquet a daus amb xilis com ara el rotel
  • 3 tasses brou de pollastre
  • 14 ½ unces pot mongetes negres esbandida i escorreguda
  • 1 tassa blat de moro escorregut si es conserva
  • 2 pits de pollastre desossat, sense pell
  • ¼ tassa coriandre picat
  • 1 Lima sucós
  • 1 alvocat a rodanxes, per guarnir
Tires de truita cruixents
  • 6 6 ' truites de blat de moro tallat a tires de ¼ '
  • ¼ tassa oli d’oliva
  • sal

Segueix Spend with Pennies a Pinterest

Instruccions

  • Escalfeu ¼ tassa d’oli d’oliva a foc mig-alt en una paella petita. Afegiu-hi tires de truita per lots petits i fregiu-les fins que quedin cruixents. Escórrer i salar.
  • Escalfeu l'oli d'oliva en una olla gran a foc mitjà. Afegir la ceba, l'all i el jalapeño i coure fins que la ceba estigui tova.
  • Afegiu la resta d’ingredients i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts o fins que el pollastre estigui cuit.
  • Traieu el pollastre i trossegeu-lo. Torneu a afegir a l'olla i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts.
  • Col·loqueu sopa en bols i, a sobre, amb tires de truita, tascons de llima i alvocat a rodanxes.

Informació nutricional

Servei:1.25tassa,Calories:278,Hidrats de carboni:27g,Proteïna:18g,Greixos:11g,Greix saturat:1g,Colesterol:36mg,Sodi:671mg,Potassi:714mg,Fibra:6g,Sucre:4g,Vitamina A:290IU,Vitamina C:19.9mg,Calci:69mg,Ferro:2.7mg

(La informació nutricional que es proporciona és una estimació i variarà en funció dels mètodes de cocció i de les marques dels ingredients utilitzats.)

Paraula clausopa de truita de pollastre CursPollastre, Plat principal, Sopa CuitAmericana, mexicana© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana compartir i compartir aquesta recepta. Està estrictament prohibit copiar i / o enganxar receptes completes a qualsevol mitjà social. Consulteu la meva política d’ús de fotos aquí . Ingredients de sopa de truita de pollastre en una olla i sopa de truita de pollastre en una olla amb escriptura