Patates escalopes amb formatge

Els Millors Noms Per Als Nens

Patates escalopes amb formatge són el menjar reconfortant perfecte... cremós, ric i cursi; però sempre triguen tant a cuinar! Mai més! Aquesta recepta utilitza un mètode que us mostrarà com fer aquesta bondat cursi en aproximadament la meitat del temps Recepta tradicional de patates escalivades !





La meva mare em va ensenyar un petit truc fàcil que accelera la cocció de les patates i les té a punt cada cop! Si només les poseu en aigua bullint durant uns minuts abans de posar-les, reduireu el temps de cocció fins a una hora, estalviant temps per a plats principals deliciosos com ara pa de carn o costelles de porc !

Patates escalopes amb formatge en una cassola amb una cullera





com netejar la tinta d’una assecadora

Què són les patates escalopes

Les patates escalopes són un plat clàssic fet amb patates a rodanxes fines posades en capes i al forn fins que estiguin calentes i bombolles. Una recepta clàssica de patates escalivades no inclou formatge i està feta amb a Vermell (salsa blanca).

Si bé semblant a patates gratinades , hi ha algunes diferències clau:



  • Patates gratinades tenen una salsa de formatge (en comptes d'una salsa blanca), i sovint es fan amb capes de ceba i patates.
  • Patates clàssiques a l'estany no conté salsa de formatge ni formatge
  • Patates escalopes amb formatge utilitzeu una salsa blanca i s'hi posen capes de formatge

Ingredients per a les patates escalopes amb formatge en una olla i en bols

Com es fan les patates escalopes

Les patates a l'estany són fàcils de fer i delicioses però poden trigar molt a cuinar-se, ja no!! En aquesta recepta ràpida, tinc un parell de consells reduir el temps de cocció d'uns 90 minuts a 45 minuts!

què volen els homes per al dia de Sant Valentí

Consells per reduir el temps de cocció:



    Patates:Bullir les patates a rodanxes durant un parell de minuts fa que aquesta recepta sigui ràpida, ja que les patates no s'han de coure tant i ja estan calentes per entrar al forn. Salsa:Aquestes escalopes de formatge tenen una salsa blanca ràpida i senzilla per estalviar temps (i esforç). Jo faig servir crema condensada de xampinyons i la capa amb formatge i ceba! Si ho prefereixes pots fer el teu Crema de xampinyons condensada casolana o utilitza crema de pollastre o crema d'api!

Salsa en una paella blanca i patates i cebes en capes amb més salsa i formatge ratllat per a les patates escalopes amb formatge

Per fer patates amb formatge:

    PREPARACIÓ:
    • Talleu les patates a rodanxes (jo faig servir a talladora de mandolina perquè sigui ràpid) i deixeu caure les patates en aigua bullint durant 5 minuts (això és un gran estalvi de temps).
    • Barregeu els ingredients de la salsa blanca.
    CAPA:
    • Poseu la salsa, les patates i el formatge en una safata de forn de 9×9
    • Damunt amb més formatge
    ENFORNAR:
    • Enforneu les patates escalopes amb formatge fins que estiguin daurades i bombolles.

Cassola blanca amb patates escalopes amb formatge i una cullera

quant duren les relacions de secundària

Es poden congelar patates escalopes

De vegades, les patates poden canviar de textura quan es congelen, de manera que les patates escalivades tenen un millor gust quan es fan fresques. Si teniu previst congelar-los, assegureu-vos que ja els hàgiu cuinat primer. Les patates crues encara es poden oxidar al congelador, fent-les tornar grises.

Les patates escalopes amb formatge haurien de durar fins a un mes al congelador. El truc per assegurar-nos que tinguin un bon gust està en el reescalfament, com la majoria de guarnicions de patates, preferim tornar a escalfar al forn amb una mica de formatge fresc afegit a sobre!

Aparells de patata més perfectes

Patates escalopes amb formatge en un plat amb pebre i julivert al costat 4.94des de161Revisió de votsRecepta

Patates escalopes amb formatge

Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta de patates a l'esquit és ràpida i fàcil de preparar, però té un gust increïblement deliciós!

Equipament

Ingredients

  • 2 lliures patates grogues
  • 1 llauna crema de bolets sopa de pollastre o api
  • 1 tassa llet
  • ½ culleradeta All en pols
  • pebre negre al gust
  • 1 ceba petita a rodanxes fines
  • 2 tasses formatge cheddar picant triturat

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 375 °F.
  • Rentar les patates i tallar-les a rodanxes d'un quart de polzada de gruix (no cal pelar-les). Deixeu caure en aigua bullint durant 5 minuts. Durant l'últim minut, afegiu la ceba a rodanxes a l'aigua. Escorreu.
  • Mentrestant, combineu la sopa, la llet, el pebre i l'all en pols en un bol. Microones fins que estigui calent.
  • Poseu una mica de la barreja de sopa al fons d'una cassola de 2 QT untada, una paella de 9 × 9 o una paella apta per al forn. Posa ½ de les patates, ½ de la barreja de sopa i ½ del formatge. Repetiu les capes acabant amb formatge.
  • Coure al forn a 375 ° F durant 45-55 minuts o fins que estigui calent i bulli.

Informació nutricional

Calories:264,Hidrats de carboni:23g,Proteïna:14g,Greix:13g,Greix saturat:8g,Colesterol:41mg,Sodi:268mg,Potassi:747mg,Fibra:4g,Sucre:3g,Vitamina A:455IU,Vitamina C:18.6mg,Calci:370mg,Ferro:5.2mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat d'acompanyament

Caloria Calculadora