Patates escalopes amb formatge són el menjar reconfortant perfecte... cremós, ric i cursi; però sempre triguen tant a cuinar! Mai més! Aquesta recepta utilitza un mètode que us mostrarà com fer aquesta bondat cursi en aproximadament la meitat del temps Recepta tradicional de patates escalivades !
La meva mare em va ensenyar un petit truc fàcil que accelera la cocció de les patates i les té a punt cada cop! Si només les poseu en aigua bullint durant uns minuts abans de posar-les, reduireu el temps de cocció fins a una hora, estalviant temps per a plats principals deliciosos com ara pa de carn o costelles de porc !
com netejar la tinta d’una assecadora
Què són les patates escalopes
Les patates escalopes són un plat clàssic fet amb patates a rodanxes fines posades en capes i al forn fins que estiguin calentes i bombolles. Una recepta clàssica de patates escalivades no inclou formatge i està feta amb a Vermell (salsa blanca).
Si bé semblant a patates gratinades , hi ha algunes diferències clau:
- Patates gratinades tenen una salsa de formatge (en comptes d'una salsa blanca), i sovint es fan amb capes de ceba i patates.
- Patates clàssiques a l'estany no conté salsa de formatge ni formatge
- Patates escalopes amb formatge utilitzeu una salsa blanca i s'hi posen capes de formatge
Com es fan les patates escalopes
Les patates a l'estany són fàcils de fer i delicioses però poden trigar molt a cuinar-se, ja no!! En aquesta recepta ràpida, tinc un parell de consells reduir el temps de cocció d'uns 90 minuts a 45 minuts!
què volen els homes per al dia de Sant Valentí
Consells per reduir el temps de cocció:
- Talleu les patates a rodanxes (jo faig servir a talladora de mandolina perquè sigui ràpid) i deixeu caure les patates en aigua bullint durant 5 minuts (això és un gran estalvi de temps).
- Barregeu els ingredients de la salsa blanca.
- Poseu la salsa, les patates i el formatge en una safata de forn de 9×9
- Damunt amb més formatge
- Enforneu les patates escalopes amb formatge fins que estiguin daurades i bombolles.
- EL MILLOR puré de patates – Cremosa, somiadora, deliciosa!
- Recepta de patates escalfades – el clàssic!
- Patates Escalades i Pernil – el nostre preferit durant Setmana Santa
- Patates a l'olla de crock – tan fàcil
- Patates amb formatge fàcils – el millor menjar reconfortant
- Patates rostides al forn fàcils – cruixent i deliciós
- ▢2 lliures patates grogues
- ▢1 llauna crema de bolets sopa de pollastre o api
- ▢1 tassa llet
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢pebre negre al gust
- ▢1 ceba petita a rodanxes fines
- ▢2 tasses formatge cheddar picant triturat
- Preescalfeu el forn a 375 °F.
- Rentar les patates i tallar-les a rodanxes d'un quart de polzada de gruix (no cal pelar-les). Deixeu caure en aigua bullint durant 5 minuts. Durant l'últim minut, afegiu la ceba a rodanxes a l'aigua. Escorreu.
- Mentrestant, combineu la sopa, la llet, el pebre i l'all en pols en un bol. Microones fins que estigui calent.
- Poseu una mica de la barreja de sopa al fons d'una cassola de 2 QT untada, una paella de 9 × 9 o una paella apta per al forn. Posa ½ de les patates, ½ de la barreja de sopa i ½ del formatge. Repetiu les capes acabant amb formatge.
- Coure al forn a 375 ° F durant 45-55 minuts o fins que estigui calent i bulli.
Per fer patates amb formatge:
quant duren les relacions de secundària
Es poden congelar patates escalopes
De vegades, les patates poden canviar de textura quan es congelen, de manera que les patates escalivades tenen un millor gust quan es fan fresques. Si teniu previst congelar-los, assegureu-vos que ja els hàgiu cuinat primer. Les patates crues encara es poden oxidar al congelador, fent-les tornar grises.
Les patates escalopes amb formatge haurien de durar fins a un mes al congelador. El truc per assegurar-nos que tinguin un bon gust està en el reescalfament, com la majoria de guarnicions de patates, preferim tornar a escalfar al forn amb una mica de formatge fresc afegit a sobre!
Aparells de patata més perfectes
Patates escalopes amb formatge
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta de patates a l'esquit és ràpida i fàcil de preparar, però té un gust increïblement deliciós!Equipament
Ingredients
Instruccions
Informació nutricional
Calories:264,Hidrats de carboni:23g,Proteïna:14g,Greix:13g,Greix saturat:8g,Colesterol:41mg,Sodi:268mg,Potassi:747mg,Fibra:4g,Sucre:3g,Vitamina A:455IU,Vitamina C:18.6mg,Calci:370mg,Ferro:5.2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament