Amanida Cesar

Els Millors Noms Per Als Nens

Aquesta amanida Cèsar és cruixent i deliciosa amb un ric amaniment d'all parmesà i molta llimona fresca.





La romana és l'enciam perfecte per a aquesta recepta i després afegim crostons cruixents i formatge parmesà fresc per a una de les millors amanides clàssiques! Serviu amb tot de lasanya a gambes a la planxa .

primer pla d'amanida César amb amaniment





Recepta clàssica d'amanida

Sabíeu que l'amanida César és originària de Mèxic? És un d'aquells plats que agraden a tothom i us puc dir sense cap mena de dubte, aquesta és la MILLOR recepta que he fet mai!

El condiment es barreja fins que quedi cremós i tingui molt de sabor. Afegiu-hi romaine cruixent i crostons (i, de vegades, també hi poso trossos de cansalada) per al costat perfecte per a qualsevol àpat!



ingredients per fer l'amanida César

Ingredients de l'amanida Cèsar

Una recepta clàssica d'amanida césar té alguns components bàsics.

VESTIR
L'amaniment d'amanida César és cremós, ric i picant. Normalment té un component àcid com el suc de llimona, all, formatge parmesà i anxoves.



A l'anxova o no a l'anxova

Personalment, no m'encanta el gust de peix, però realment crec que aquest amaniment necessita anxova. És salat i salat i amb la quantitat adequada l'amanida no té gust de peix. Hi afegeixen molt de sabor.

Dit això, si literalment no podeu tolerar les anxoves, ometeu-les i afegiu-hi tàperes addicionals per obtenir un sabor salat salat similar.

procés d'elaboració d'amaniment per a l'amanida César

enciam
L'enciam romaní té un color més fosc que l'enciam iceberg i és una mica més amarg però molt saborós. Això el fa perfecte per a una amanida césar! O, utilitzeu kale per crear un Amanida César de col rizada !

CRUTTONS
Crostons casolans solen fer-se al forn o fregint ràpidament els trossos de pa amb oli o mantega a foc alt durant un curt període de temps. Afegeixen un cruixent increïble a la vostra amanida césar.

FORMATGE PARMESÀ
Un formatge molt fragant i ric, el formatge parmesà combina a la perfecció amb el picant de l'amanida per amanida César.

Si us queden anxoves, poseu-les en una bossa petita de sandvitx. Es poden utilitzar directament del congelador la propera vegada que facis l'amaniment!

abocant l'amaniment sobre l'amanida César amb llimones darrere

Com fer amanida César

L'amanida César és tan senzill com posar-ho tot en una amanida gran quan la resta del vostre sopar està gairebé a punt!

  1. Combina tots els ingredients de l'amaniment (segons la recepta a continuació).
  2. Talleu l'enciam i a sobre crutones , parmesà i amaniment.

Damunt amb pollastre a la graella o servir immediatament com a acompanyament amb qualsevol àpat!

Consells i trucs

L'amanida César és un element bàsic d'estiu fàcil, però amb aquests pocs consells, podeu crear l'amanida perfecta cada vegada.

  • Els ingredients (inclòs l'ou) han d'estar a temperatura ambient abans de fer l'amaniment.
  • Aboqueu l'oli LENTAMENT. Com més lent ruixiu, més gruixut serà el vestit.
  • Ús fresc suc de llimona i all fresc per obtenir els millors resultats.
  • Per estalviar temps, prepareu l'amaniment amb antelació i reserveu-lo a la nevera. L'amaniment césar casolà durarà fins a 3 dies a la nevera en un recipient hermètic!
  • Rentar i tallar l'enciam i embolicar-lo amb una tovallola de paper. Això assegurarà que s'assequi correctament sense assecar-se!
  • Per fer-ho amb antelació, guardeu els ingredients i el vestit per separat i afegiu-ho tot quan estigueu preparats per gaudir-lo!

Amanides d'estiu preferides

T'ha agradat aquesta amanida César? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!

primer pla d'amanida César amb amaniment 5des de24Revisió de votsRecepta

Amanida Cesar

Temps de preparació15 minuts Temps total15 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Un ric amaniment cremós d'all i llimona és l'additiu perfecte per a aquesta recepta d'amanida césar!

Ingredients

  • 8 tasses enciam romaní
  • 1 tassa crutones
  • tassa formatge parmesà

Vestir

  • 1 clau d'olor All
  • 1 cullerada suc de llimona
  • 1 cullerada Salsa Worcestershire
  • ½ cullerada Mostassa de Dijon
  • 10 tàperes petites
  • 1 ou temperatura ambient
  • 2 filets d'anxova
  • pebre negre fresc
  • ½ tassa oli d'oliva lleuger o oli de canola
  • ¼ tassa parmesà

Instruccions

  • Combina l'all, el suc de llimona, la salsa Worcestershire, la mostassa de Dijon, les tàperes, l'ou cru, els filets d'anxova i el pebre en una batedora.
  • Barrejar fins que estigui suau. Amb la batedora a baixa velocitat, aboqueu un raig d'oli d'oliva a raig lent (això hauria de trigar uns minuts).
  • Afegiu ¼ tassa de formatge parmesà i polseu per combinar. Refrigerar fins al seu ús.
  • En un bol d'amanida gran, combineu l'enciam, els crostons i el formatge parmesà. Aboqueu-ho com vulgueu i remeneu per combinar.

Notes de receptes

L'amaniment durarà fins a 3 dies a la nevera en un recipient hermètic.

Informació nutricional

Calories:244,Hidrats de carboni:7g,Proteïna:6g,Greix:21g,Greix saturat:4g,Colesterol:34mg,Sodi:249mg,Potassi:193mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:5575IU,Vitamina C:4mg,Calci:149mg,Ferro:1.3mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursAmaniment, dinar, amanida, guarnició

Caloria Calculadora