Els tacos de pastís de poma són un gir tan divertit en una recepta clàssica de pastís de poma!
Les closques d'aquests tacos estan fetes de truites tallades amb a talla galetes rodó i fregits cruixents i empolsats amb sucre de canyella. Només triguen uns 20 segons cadascuna i es poden fer amb dies d'antelació.
Vaig fer un farcit casolà, però definitivament podeu utilitzar el farcit en llauna per fer-los ràpidament! Si esteu fent una festa, podeu mantenir el farcit calent en una petita olla de cocció lenta amb les petxines al costat i la gent les pot omplir com vulgui o posar-hi un motlle de mini muffins cap per avall i tapeu-lo amb un bonic tovalló de tela com a suport (això és el que vaig fer servir a les fotos de dalt, va funcionar perfectament!)
Nou: n'he afegit el meu Recepta casolana de farciment de pastís de poma al lloc! Aquesta recepta fàcil es fa a la cuina i fa l'equivalent a una llauna de farciment de pastís comprada a la botiga!
Recepta casolana de farcit de pastís de poma
Elements que necessitareu per a aquesta recepta
* talla galetes rodó * truites de farina * farcit de pastís de poma *
4.87des de15Revisió de votsRecepta Apple Peu Tacs
Temps de preparació20 minuts Temps de cuina5 minuts Temps total25 minuts Racions30 racions Autor Holly Nilsson Els tacos de pastís de poma són un gir tan divertit en una recepta clàssica de pastís de poma!Ingredients
Petxines de tacos
- ▢6 truites grans de farina
- ▢1 tassa Oli per fregir
- ▢⅔ tassa sucre
- ▢2 culleradetes canyella
Farciment
- ▢1 21 oz farciment de pastís de poma , tallat gruixut
O
- ▢3 pomes grans
- ▢1 ½ cullerades mantega
- ▢3 cullerades sucre morè
- ▢1 culleradeta suc de llimona
- ▢1 culleradeta canyella
- ▢1 culleradeta maizena
- ▢½ tassa aigua (dividit)
Altres
- ▢Topping batut congelat
- ▢ Salsa de caramel (comprat a la botiga o fet a casa)
Instruccions
Petxines de tacos
- Utilitzant a Tallador circular de 3,5 polzades , retalla cercles de les teves truites. N'heu d'aconseguir uns 5 de cada truita. (Podeu utilitzar qualsevol tallador de mida, però aquesta era la mida perfecta per a un taco de 2-3 mossegades).
- Combina el sucre i la canyella en un bol i reserva. Escalfeu aproximadament 1 ½ polzada d'oli en una paella a foc mitjà. Utilitzeu una mica de truita per posar-hi l'oli i assegureu-vos que estigui bo i amb bombolles.
- Amb unes pinces, poseu un cercle a l'oli durant uns 5 segons. Gireu-lo i doblegueu-lo per la meitat mantenint-lo plegat durant uns 5 segons o fins que estigui daurat. Donar la volta i fregir l'altre costat fins que quedi cruixent. Traieu immediatament de l'oli donant-li una mica de sacsejada i poseu-ho al sucre de canyella.
- Posar en una paella perquè es refredi. Podeu deixar-los a temperatura ambient fins a 3 dies.
Farciment
- Pelar i tallar les pomes. Remeneu-ho amb suc de llimona.
- A foc mitjà, barregeu la mantega, les pomes picades, la canyella i el sucre moreno. Afegiu aproximadament ¼ tassa d'aigua i deixeu-ho coure a foc mitjà durant uns 4 minuts. Remeneu 1 culleradeta de maizena a l'aigua restant i afegiu-la a la paella. Continueu cuinant fins que la major part del líquid desaparegui i les pomes estiguin toves.
muntatge
- (vegeu la nota a continuació per obtenir suggeriments per servir) Ompliu cada closca de tac amb unes 2 cullerades de farcit de pastís (variarà en funció de la mida de la closca) i poseu-hi una cobertura batuda congelada i un raig de salsa de caramel si ho desitja.
Notes de receptes
Servir:Lloc a motlle de mini muffins cap per avall (si ho desitgeu, podeu folrar la llauna amb un tovalló de tela perquè quedi bonica com vaig fer a les fotos de dalt). Ompliu cada taco amb un farcit de pastís calent i poseu-hi una cobertura batuda congelada. Ruixeu lleugerament amb salsa de caramel. Nutrició calculada amb 1 tassa d'oli per fregir i sense cobertura batuda ni salsa de caramel. La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.
Informació nutricional
Calories:82,Hidrats de carboni:16g,Greix:1g,Colesterol:1mg,Sodi:56mg,Potassi:39mg,Sucre:10g,Vitamina A:30IU,Vitamina C:1.2mg,Calci:11mg,Ferro:0.3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
