Air Fryer Chicken Tenders

Els Millors Noms Per Als Nens

Les tendres de pollastre de la fregidora són tan perfectament cruixents i sucoses que no us creureu que no hagin sortit de la fregidora!





Menys temps, menys greixos, menys calories... i TOTA la delicia! Aquesta recepta casolana fa servir tendres de pollastre desossats marinats amb llet de mantega que es fan lleugerament per cuinar a la perfecció cruixent!

Air Fryer Chicken Tenders en un plat blanc amb salsa





Millor que el fregit!

Aquestes tendres de pollastre són cruixents per fora, sucoses per dins i fetes sense fregir, totalment sense culpa!

Aquesta recepta és tan fantàstica perquè no només es poden amuntegar els tendres de pollastre en un plat amb salses barbacoa a agredolç .



Llenceu-los a un llit de verdures d'amanida per obtenir una gran amanida o fiqueu-los a un pa per a un sandvitx de pollastre perfecte!

quina alçada hauria de tenir un nen de 14 anys

La meva fregidora d'aire preferida

Hi ha diferents tipus de fregidores d'aire i n'he comprat unes quantes per provar-les.

    LA MEVA Elecció MILLOR PER A FREGIDES D'AIREés el Fregidora d'aire Cosori 5.8QT . M'encanta la gran capacitat d'aquesta fregidora d'aire, és un preu força raonable, fàcil de netejar i cuina molt bé.

Altres fregidores d'aire que he utilitzat:



  • T-Fal Actifry 2 en 1 que funciona molt bé per a coses com ales i patates fregides, però no és ideal per a articles més delicats. Aquesta fregidora d'aire llança els articles per ajudar a garantir una cocció uniforme i també té una safata per posar-hi a sobre per cuinar coses com hamburgueses o pits de pollastre.
  • Breville Smart Oven Air : Aquesta fregidora d'aire és molt cara, però cuina molt alhora i es pot utilitzar com a forn torrador, forn (fins i tot té una paella de 9×13), cuina lenta i fregidora. No trobo que funcioni tan bé com una fregidora com la Cosori anterior, però és una bona opció si voleu un aparell que faci moltes coses alhora.

Podeu trobar tones d'altres genials Fregidores d'aire a Amazon amb grans crítiques.

procés d'elaboració d'Air Fryer Chicken Tenders amb farina

Encara porto bolquers i els faig canviar

Ingredients i variacions

GALLINA En aquesta recepta s'utilitzen tendres, però els pits de pollastre tallats a tires també funcionaran molt bé!

LLET DE MANTEGA S'utilitza per tendre el pollastre en aquesta recepta, però si no en tens pots feu la vostra pròpia llet de mantega fàcilment!

PANIFICACIÓ La farina, els condiments, l'ou, el pa ratllat i els flocs de blat de moro s'utilitzen per cobrir el pollastre abans de fregir-lo a l'aire.

VARIACIONS No dubteu a afegir formatge parmesà ratllat a la barreja de flocs de blat de moro i pa ratllat per obtenir més sabor! Apagueu el condiment cajun per condiment per tacos , sal condimentada, o fins i tot condiment ennegrit , emm!

pes mitjà d'una dona de 15 anys

procés d'empanament de Air Fryer Chicken Tenders i després col·locar-lo en una safata per al forn

Com fer tendres de pollastre a la fregidora

Estic obsessionat amb tot el que és la fregidora d'aire, és el meu aparell més utilitzat, sens dubte!

  1. Marinar els trossos de pollastre amb llet de mantega.
  2. Prepareu la farina, els condiments i el pa.
  3. Assequeu el pollastre i passeu-lo per la farina, l'ou i la barreja de pa.

Cuini segons la recepta següent i serveix ben calent!

Air Fryer Chicken Tenders cuinat a la fregidora d'aire

Consells per a un recobriment cruixent

  • Per obtenir un gran recobriment a les tendres de pollastre, assegureu-vos que es tallin uniformement perquè es coguin de manera uniforme.
  • Assequeu el pollastre perquè el pa s'adhereixi completament (això també evita que es faci al vapor).
  • Assegureu-vos que les molles de pa i els flocs de blat de moro triturats estiguin suaument polsats perquè puguin cobrir els trossos de pollastre de manera uniforme.
  • Els tendres de pollastre són tendres quan no estan massa cuits! Utilitzeu un termòmetre de carn i proveu una o dues peces a 165 ° F abans de treure de la fregidora.

Delicioses salses d'immersió

Heu fet aquests Air Fryer Chicken Tenders? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!

Air Fryer Chicken Tenders amb salsa deliciosa al costat 4.96des de23Revisió de votsRecepta

Air Fryer Chicken Tenders

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina11 minuts Marinar30 minuts Temps total1 hores 1 minut Racions4 Autor Holly Nilsson Les tendres de pollastre Air Fryer són cruixents, sucoses i ideals per submergir-se!

Equipament

Ingredients

  • 1 lliura tendres de pollastre o pits de pollastre tallats a tires de 1'
  • 1 tassa llet de mantega
  • ½ tassa farina
  • 2 culleradetes maizena
  • 1 culleradeta condiment cajun baix en sodi
  • ½ culleradeta All en pols
  • 1 ou
  • ½ tassa pa ratllat condimentat
  • ½ tassa flocs de blat de moro triturats
  • esprai de cuina

Instruccions

  • Marinar els tendres de pollastre amb llet de mantega almenys 30 minuts o fins a 4 hores.
  • Combina la farina, la maizena, els condiments i la sal i el pebre al gust en un bol. Batre l'ou amb 1 cullerada d'aigua en un bol a part i combinar el pa ratllat i els flocs de blat de moro condimentats en un tercer bol.
  • Traieu els tendres de pollastre de la mantega deixant que l'excés degoteixi. Assecar amb paper absorbent.
  • Dragar el pollastre a la barreja de farina per cobrir-lo lleugerament. Submergeix-lo amb ou i, finalment, submergir-lo en la barreja de pa ratllat.
  • Ruixeu el pollastre amb esprai de cuina.
  • Preescalfeu la fregidora d'aire a 390 °F. Afegiu tendres de pollastre a la fregidora en una sola capa i cuini 11 minuts.

Notes de receptes

Per cuinar per lots , cuinar tots els tendres de pollastre en petits lots. Un cop cuites totes les tendres, afegiu-les totes alhora a la fregidora i escalfeu-ho durant 2 minuts. Assequeu el pollastre perquè el pa s'adhereixi completament (això també evita que es faci al vapor). Assegureu-vos que les molles de pa i els flocs de blat de moro triturats estiguin suaument polsats perquè puguin cobrir els trossos de pollastre de manera uniforme. Assegureu-vos de no cuinar massa. El pollastre ha d'arribar a 165 °F.

Informació nutricional

Calories:409,Hidrats de carboni:52g,Proteïna:33g,Greix:7g,Greix saturat:2g,Colesterol:120mg,Sodi:627mg,Potassi:628mg,Fibra:2g,Sucre:7g,Vitamina A:996IU,Vitamina C:8mg,Calci:108mg,Ferro:11mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPollastre, sopar, entrant, dinar, plat principal

Caloria Calculadora