- Tipus de ganivets de ceràmica
- Els 11 millors ganivets de ceràmica
- Com triar els ganivets de ceràmica adequats
- Ceràmica vs. Ganivets d'acer inoxidable
Quan parlem de ganivets, sempre pensem que l'acer inoxidable, ja que fa temps que es coneix com a robust i durador. L'únic problema és que s'han d'afilar amb freqüència per mantenir la seva bona reputació. A qui no li agradaria un ganivet que no només sigui afilat i d'alta qualitat, sinó també de baix manteniment? Aquí és on els ganivets de ceràmica entren a la imatge, ja que engloben totes aquestes característiques.
Fabricats amb òxid de zirconi o zirconi, els ganivets de ceràmica són una mica més durs que els d'acer inoxidable i també mantenen la seva nitidesa durant una mica més. A més, són lleugers i no absorbeixen olors, sabors, taques ni cauen presa de l'òxid. Tot i que no és la millor opció per als aliments durs, són ideals per tallar, tallar a daus i pelar fruites i verdures. Esperem que la nostra revisió dels 11 millors ganivets de ceràmica us ajudi a identificar algunes de les millors opcions del mercat actual. Però abans d'això, és important conèixer els diferents tipus de ganivets de ceràmica que hi ha disponibles perquè pugueu trobar la millor opció per als vostres requisits específics.
Tipus de ganivets de ceràmica
- Resistent a l'oxidació
- Resistent a l'abrasió
- Ecològic
- Mànec de tacte suau
- Disseny antilliscant
- Lleuger per a un ús àgil
- Pot ser que no sigui ideal per a aliments més durs
- Resistent a l'òxid
- Resistent al desgast
- Resistent a les taques
- No s'oxida
- Vora afilada
- No es pot utilitzar en aliments durs o congelats
- Resistent a l'oxidació
- A prova de taques
- Resistent al desgast
- Antilliscant
- Pot xifrar si cau
- Elaborat amb zirconi
- Cada ganivet té una funda protectora per a l'emmagatzematge
- Fàcil de netejar
- Es presenta en una elegant caixa de regal
- Alguns creuen que la fulla es podria connectar al mànec de manera més segura.
- Sense rovell
- Sense BPA
- Fàcil de netejar
- Superfície polida
- 10 vegades més dur i afilat que els ganivets d'acer inoxidable
- Alguns creuen que els ganivets podrien estar millor equilibrats.
- Llarga durada
- Higiènic
- Fàcil de netejar
- Classificació de 8,5 a l'escala de Mohs per duresa
- Alguns poden trobar les beines molt ajustades i difícils de treure.
- Resistent a l'oxidació
- Resistent a les taques
- Resistent a la corrosió
- Ve envasat en una atractiva caixa de regal
- Alguns creuen que la fulla podria ser més gruixuda.
- Resistent a l'oxidació
- Resistent al desgast
- Durable
- Lleuger
- No provoca oxidació dels aliments
- No es pot utilitzar en aliments durs
- Lleuger
- Resistent a l'oxidació
- Fàcil de netejar
- Apte per a rentavaixelles
- Resistent a la corrosió
- No oxida els aliments
- No s'utilitza en aliments durs o congelats
- Resistent a l'oxidació
- No reacciona amb cap aliment
- No oxida els aliments
- Conserva el color, el gust i la nutrició originals dels aliments
- Alguns creuen que les fulles podrien ser més gruixudes i resistents.
- Només es pot rentar a mà
- Resistent a l'oxidació
- Ecològic
- Disseny antilliscant
- No transferirà les olors dels aliments
- Cantons posteriors SafeEdge
- La punta és fràgil.
- Els ganivets de ceràmica solen pesar aproximadament la meitat d'un ganivet d'acer inoxidable de la mateixa mida. Això els fa més fàcils d'agafar i controlar, i no cansa la mà.
- La ceràmica i l'acer inoxidable tenen diferents funcions a la cuina, així que el millor és tenir les dues opcions disponibles. Els ganivets de ceràmica són excel·lents per tallar, tallar a daus i picar fruites i verdures amb el mínim esforç. No fan un gran treball per picar finament o tallar verdures d'arrel gruixudes. Els ganivets d'acer inoxidable són ideals per tallar i picar. La seva flexibilitat i pesadesa us donen una palanca addicional quan talleu carns i verdures més dures, més denses i més pesades.
És el ganivet de ceràmica més comú. Presenta una fulla llarga i ampla amb una vora llisa, i és més ampla a la base, es va estrenyent fins a una punta fina i lleugerament corbada. És perfecte per picar, picar i tallar a daus, i és un gran tot terreny.
com treure cera del terra
Aquest és molt semblant al ganivet d'un cuiner, però és una mica més prim i petit. És una fulla estreta que s'afina a la part superior i fa talls nets. És bo per tallar aliments més petits, ja que el tall és més precís.
Això funciona molt bé per a un moviment ràpid de tall amunt i avall, i és perfecte per tallar, picar i tallar daus amb precisió. Aquests ganivets tenen fulles llargues i lleugerament afilades que són afilades i rectes amb un punt de caiguda per a un tall més complex i precís. També solen presentar una foseta al llarg de la fulla que evita que el menjar s'enganxi al ganivet. Són perfectes per preparar sushi, ja que la foseta de la fulla evita que s'enganxi, i la fulla gran i ampla es pot utilitzar per agafar i transportar el menjar picat.
Presenta una fulla estreta amb una vora extremadament afilada, que generalment s'afila fins a una punta punxeguda. Mesura unes 6 polzades i és ideal per tallar i perforar carn i cartílag. Són lleugers, maniobrables i estan disponibles amb fulles rígides i flexibles.
Aquest té una fulla fina i curta amb una punta punxeguda i és ideal per tallar, desenvolupar i pelar amb precisió. Normalment s'utilitza per tallar, picar i tallar fruites i verdures, i per a treballs més complicats com retallar, pelar i treure llavors de fruites i verdures.
Aquest té una fulla d'estil de destral i és el tipus més gran de ganivet de ceràmica. També coneguts com a ganivets de carnisser, tenen una fulla rectangular i plana, s'utilitzen per tallar carn crua i fins i tot poden tallar l'os. La seva superfície àmplia, pesada i plana també es pot utilitzar per aixafar el gingebre o l'all contra una taula de tallar.
Aquest tipus té una fulla dentada llarga, de mida uniforme i especialment dissenyada per tallar el pa i altres articles més suaus sense aixafar-los.
Els millors productes de la nostra llista
Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a Amazon Preu a AmazonEls 11 millors ganivets de ceràmica
1. Conjunt de 3 peces de ganivets de ceràmica WACOOL - mà de colors
COMPRA A AMAZON Il·lumina la teva cuina amb aquests ganivets de ceràmica de colors vibrants en taronja, blau i verd que són extremadament resistents i afilats. Aquest conjunt molt ben dissenyat inclou un ganivet de cuiner de 6 polzades, un ganivet utilitari de 5 polzades i un ganivet de 4 polzades. Amb una resistència superficial mínima i una vora ultra afilada, tallen els aliments sense esforç. Aquests ganivets tenen una retenció de vora 15 vegades millor que l'acer, amb un equilibri perfecte. Elaborats amb zirconi de primera qualitat i forjats mitjançant un procés de premsat isostàtic en fred abans de ser escalfats, les fulles d'aquests ganivets són més fortes, més afilades i més dures. Aquests ganivets compten amb una fulla blanca clàssica, mànec de color i beines a joc per a cada fulla.
PROS:
CONTRES:
Aquest joc de ganivets de ceràmica elegant i elegant inclou fulles blanques i mànecs negres, i inclou un ganivet santoku durador de 5 polzades i un ganivet per pelar de 3 polzades. Cada ganivet ve amb una funda negra a joc que protegeix la fulla quan no s'utilitza perquè pugueu emmagatzemar-la amb seguretat. Dissenyat per experts amb zirconi, podeu estar segur de la precisió a mesura que les fulles tallen els aliments sense esforç mentre tallen, tallen, piquen o tallen a daus. Els ganivets compten amb mànecs suaus i de disseny ergonòmic que són antilliscants i extremadament còmodes. Aquests ganivets són fàcils de netejar i es poden rentar al bastidor superior del rentavaixelles, tot i que es recomana rentar-los a mà.
PROS:
CONTRES:
Elaborat amb zirconi, aquest conjunt de ganivets de ceràmica afilat mai es corroeix, ni absorbeix cap olor, gust o element alimentari, i funciona perfectament per tallar fruites, verdures i carns sense ossos. Amb un mànec negre i una fulla negra, aquest conjunt inclou un ganivet de cuiner de 6 polzades, un ganivet utilitari de 5 polzades, un ganivet de fruita de 4 polzades, un ganivet de pelar de 3 polzades i un pelador de verdures en forma de Y. Dissenyats ergonòmicament, aquests ganivets lleugers pesen la meitat d'un ganivet metàl·lic, tenen un mànec arquejat, una adherència molt controlada i ofereixen el millor suport per al màxim rendiment.
PROS:
CONTRES:
Aquest joc de ganivets de ceràmica increïblement convenient, dissenyat amb cura i dissenyat amb cura inclou un ganivet de xef de 6 polzades, un ganivet santoku de 5 polzades i un ganivet de pelar de 4 polzades perquè totes les vostres necessitats de tall, tall i preparació a la cuina. estan cuidats. Tots els ganivets tenen fulles molt afilades i conservaran la seva afilada durant molts anys. Les seves fulles són resistents a l'oxidació i no donaran als aliments una olor ni un gust metàl·lics. Amb mànecs lleugers i dissenyats ergonòmicament, aquests ganivets ofereixen una adherència equilibrada i còmoda.
PROS:
CONTRES:
quant triga a obtenir un certificat de defunció
Aquest joc de ganivets segur i saludable conserva el sabor, la nutrició i el color originals dels aliments i no té cap reacció química. Fabricat amb zirconi de densitat a nanoescala, aquest conjunt de ceràmica inclou un ganivet de xef de 6 polzades, un ganivet utilitari de 5 polzades, un ganivet de fruita de 4 polzades i un ganivet de pelar de 3 polzades dissenyats ergonòmicament i lleugers. Cada ganivet ve amb una funda protectora per guardar-los quan no estigui en ús. Els seus mànecs estan construïts amb plàstic ABS i TPR amb un disseny de protecció de mà que és fàcil de subjectar i tenen una bona adherència còmoda. Tenen porus minúsculs i no absorbeixen olors, olis ni sals, i són a prova de taques. Ben dissenyat i de primera qualitat, aquest joc de ganivets de ceràmica és un bon article de regal i seria el plaer de qualsevol cuina.
PROS:
CONTRES:
Un actiu de qualsevol cuina, aquests ganivets de ceràmica són còmodes de subjectar, lleugers i ben equilibrats, i tallen, tallen, tallen a daus i pelen els aliments sense esforç. Compten amb fulles fortes i duradores que es forgen mitjançant el procés de premsat isostàtic en fred abans de ser escalfades i proporcionen un tall precís i complex. Les nanses TPR estan dissenyades ergonòmicament amb un mànec suau i antilliscant que és extremadament còmode. Comprèn un ganivet de xef de 5 polzades amb un mànec verd agradable i un ganivet de 3 polzades amb un mànec rosa suau; tots dos ganivets vénen amb una funda protectora del mateix color que el mànec. Les fulles conserven la seva afilada fins a 15 vegades més i són dues vegades més dures que les fulles d'acer inoxidable.
PROS:
CONTRES:
Fes que tallar, tallar, tallar i tallar a daus sigui fàcil amb aquest joc de 3 ganivets fets amb zirconi d'alta qualitat i que es mantenen afilats fins a 10 vegades més que l'acer. Elaborats amb fulles blanques impregnades d'òxid de zirconi, no transfereixen sabors ni olors als aliments, ja que no són porosos. Inclou un ganivet de cuiner de 6 polzades, un ganivet de tallar de 5 polzades i un ganivet de pelar de 4 polzades que presenten cantonades posteriors SafeEdge arrodonides per protegir els dits i estan equipades amb fundes d'alta qualitat per protegir i emmagatzemar de manera segura. A més, aquest conjunt de ganivets de ceràmica inclou nanses antilliscants i de disseny ergonòmic amb una bona adherència en un elegant color taronja.
PROS:
CONTRES:
Aquest ganivet de fulla de ceràmica de 4 polzades té una fulla de ceràmica de primera qualitat, saludable i higiènica que és molt afilada i fa tallar, pelar, picar, tallar i tallar fruites i verdures amb precisió. La seva fulla manté la seva afilada fins a 10 vegades més que les fulles d'acer inoxidable, i no necessita ser esmolada. Compta amb un agradable mànec TPR verd i blanc que està dissenyat ergonòmicament i antilliscant, el que el fa extremadament còmode i suau de subjectar. El mànec té una cantonada posterior arrodonida especial que protegeix els dits mentre utilitzeu el ganivet. La fulla està protegida per una funda en forma d'hipopòtam de color verd a joc per a un emmagatzematge segur quan no s'utilitza.
com eliminar les taques de detergent de roba de la roba
PROS:
CONTRES:
Aquests ganivets de cuina de ceràmica elegants i d'aspecte intel·ligent presenten mànecs i fulles negres elegants, i el conjunt inclou un ganivet de xef de 6 polzades, un ganivet santoku de 5,5 polzades, un ganivet utilitari de 4,5 polzades i un ganivet de 3 polzades. Les fulles estan fetes de zirconi al Japó, es mantenen afilades 10 vegades més que els ganivets d'acer i són perfectes per tallar i tallar fruites, verdures i carns sense os. Tenen partícules submicròniques molt denses, la qual cosa fa que la ceràmica no sigui porosa i impedeix que es taqui o transfereixi sabors i olors als aliments. Dissenyat ergonòmicament, els seus mànecs són còmodes amb una bona adherència i el ganivet està perfectament equilibrat per a un tall net i precís.
PROS:
CONTRES:
Aquest excepcional conjunt de ganivets de ceràmica inclou un ganivet de pa de 6 polzades amb mànec negre, un ganivet de cuiner blau de 6 polzades, un ganivet vermell de 5 polzades, un ganivet de fruita taronja de 4 polzades, un ganivet verd de 3 polzades i un ganivet groc. mànec pelar ganivet. Aquest joc de ganivets és perfecte per tallar amb precisió fruites, verdures i carns sense os. Les fulles estan fetes de zirconi de primera qualitat i són extremadament afilades, i cada ganivet té una funda a joc per protegir la fulla. Les nanses estan dissenyades ergonòmicament i són suaus i còmodes d'agafar. Totes les vostres necessitats de picat per a la preparació d'aliments seran ateses convenientment amb aquest conjunt de ganivets de ceràmica.
PROS:
CONTRES:
Comprèn un ganivet de cuiner de 6 polzades, un ganivet utilitari de 5 polzades i un ganivet de pelar de 4 polzades, aquest elegant conjunt de ganivets de ceràmica inclou nanses negres i fulles blanques i està equipat amb fundes protectores negres. Fabricats amb òxid de zirconi, es forgen mitjançant un procés de premsat isostàtic en fred abans de sobreescalfar-se, i són més afilats, més forts, més durs i més lleugers. Les nanses d'aquest conjunt estan perfectament ponderades i equilibrades, i tenen una adherència còmoda per tallar i tallar amb precisió. Aquesta fulla ultradura, afilada i d'alta densitat conserva la seva afilada durant molt de temps i no reacciona amb cap aliment, conservant el sabor, la frescor, la nutrició i el color originals dels aliments. També és un gran article de regal, ja que ve en una atractiva caixa de regal.
PROS:
CONTRES:
A tothom li encanta un ganivet afilat, higiènic, lleuger i molt fàcil de mantenir, i un ganivet de ceràmica és això. Amb els diferents tipus disponibles, podeu tallar, tallar a daus, picar i picar verdures, fruites i carns sense os amb una facilitat perfecta. Fet amb òxid de zirconi o zirconi, un ganivet de ceràmica és ideal per a qualsevol cosa que no sigui massa pesada o dura, i no transfereix olors, sabors ni oxidi els aliments. Els ganivets de ceràmica, encara que en gran mesura inèdits fins fa molt poc, estan guanyant força a passos de gegant i són imprescindibles a totes les cuines. Esperem que la nostra revisió dels 11 millors ganivets de ceràmica us ajudi a prendre una decisió informada per trobar la millor opció per a les vostres necessitats de cuina.
