Els còctels d’aiguardent són deliciosos i satisfactoris. Les begudes amb aiguardent són variades i interessants perquè hi ha diferents tipus i sabors d’aiguardent, cosa que us ofereix moltes opcions per fer un còctel d’aiguardent únic.
10 deliciosos còctels d’aiguardent
L’aiguardent és un licor dur que es destil·la del vi, i el vi és una beguda feta a partir de suc de fruita fermentada (generalment raïm, però de vegades altres fruites). Per tant, diferents aiguardents tenen sabors diferents segons l’ús de la fruita i l’estil de l’aiguardent. Els tipus d’aiguardent que s’utilitzen en els còctels següents són:
- Armagnac- Aiguardent francès elaborat amb raïm
- Brandy de Jerez - brandi espanyol elaborat amb raïm i envellit enBótes de xerèsen un sistema de solera
- Calvados: un aiguardent de poma de França
- Cognac: aiguardent francès elaborat amb raïm
- Pisco: aiguardent de raïm peruà
- Aiguardent d’orujo: aiguardent intens elaborat a partir de pell premsada i llavors de raïm (la grappa és la versió més coneguda)
- Aiguardent de fruita: aiguardent elaborat a partir de diverses fruites diferents del raïm amb sabors d’aquelles fruites presents (com a brandy de poma, cirera o pera)
- 9 millors licors de taronja per a gust fresc
- Pisco Sour Recipes for a True Taste of Peru
- Recepta de còctel Rebujito
1. Spritzer de brandy i suc de taronja
L’aiguardent i la taronja són una combinació clàssica de sabor, de manera que es tracta d’un còctel súper fàcil de fer.
Ingredients
- 2 unces de suc de taronja acabat d'esprémer
- 1½ unça d’aiguardent (qualsevol sabor funciona, però és especialment bo amb Armagnac o Cognac)
- 2 guions amargs de Peychaud
- Gel
- 2 unces d’aigua refrescada
- Falca taronja per guarnir
Instruccions
- En uncoctelera, combineu el suc de taronja, l'aiguardent iamarges de còctels.
- Afegiu-hi el gel i agiteu-ho per refredar-lo.
- Colar en un got de roques ple de gel.
- Afegir el refresc de porra i remenar.
- Decorar amb la falca de taronja.
2. Armagnac Spritz de toronja
El clàssicCòctel francès, Francès 75, es fa tradicionalment ambXampany francès, Cognac o ginebra, suc de llimona ixarop simple. Es tracta d’un riff d’aquest còctel amb aiguardent i suc d’aranja. Tot i que podeu utilitzar qualsevol brandi que vulgueu, això és especialment agradable amb Armagnac.
jocs com dues veritats i una mentida
Ingredients
-
¾ unça de xarop simple
-
Ounce unça de suc d'aranja acabat d'esprémer
-
1½ unces d'Armagnac
-
Gel
què puc substituir pel vi marsala
-
2 unces de xampany, refredat
-
Falca d'aranja per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu el xarop simple, el suc d'aranja i l'Armagnac.
- Afegiu gel i agiteu per refredar.
- Colar en una flauta de xampany.
- A sobre amb el xampany.
- Decorar amb la falca d'aranja.
3. Raspberry Pisco Smash
Pisco és una deliciosa addició als còctels, incloent aquest afruitat i macat de menta.
Ingredients
- 5 fulles de menta
- 10 gerds
- ¾ unça de xarop simple
- ¾ unça de suc de llima acabat d’esprémer
- 1 ½ unces de pisco
- Gel
- 4 unces de refresc de porra
- Branca de menta i roda de llima per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, confongueu les fulles de menta, els gerds i l'almívar senzill.
- Afegiu-hi el suc de llima, el pisco i el gel.
- Agiteu per refredar-vos.
- Colar en un got de collins ple de gel.
- Afegiu el refresc del club. Remeneu.
- Decorar amb la branca de menta i la llima.
4. Sidecar Calvados
Feu aquest gir fàcil en un clàssic amb Calvados en lloc de Cognac. Afegirà interessants i deliciosos sabors de poma a un deliciós còctel clàssic.
begudes de vodka per encàrrec a un bar
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Ounce unça Grand Marnier o un altre licor de taronja
- 1 ½ unces de Calvados o aiguardent de poma
- Gel
Instruccions
- Refredar un got de martini.
- En una coctelera, combineu el suc de llimona, Grand Marnier i Calvados.
- Afegiu-hi el gel i agiteu-ho per refredar-lo.
- Colar al got de martini refredat.
5. Brandy de Jerez Highball
Busqueu una pilota alta simple? Proveu-lo, fet amb Brandy de Jerez. No dubteu a substituir també qualsevol altre tipus d’aiguardent.
Ingredients
- Gel
- 2 Ounces Brandy de Jerez
- 4 unces de gingebre
- 1 amarg amarg taronja
Instruccions
- Ompliu un got de bola amb gel.
- Afegiu l’aiguardent, la ginger ale i els amargs de taronja. Remeneu.
6. Cafè adequat
Busqueu un còctel de cafè calent i ric? Prova Caffè Corretto, un delicióscòctel calentfet amb grappa.
Ingredients
- 1 cub de sucre
- 1½ unces d’espresso acabat d’elaborar
- 1½ unces de grappa
Instruccions
- En una tassa petita o una tassa exprés, confongueu el cub de sucre.
- Afegiu-hi l’expresso i la grappa. Remeneu.
- Serviu-ho calent.
7. Brandy de pera i Amaretto Sour
El delicat sabor de l’aiguardent de pera combinat amb la bondat de nou de l’Amaretto fa un deliciós còctel agredolç en aquest toc a laamaretto agre.
Ingredients
- ¾ unça de suc de llimona acabat d'esprémer
- Ounce unça de licor amaretto
- ½ unça de xarop simple
- 1½ unces d’aiguardent de pera
- Gel
- Splash de refresc de porra, refresc de llima amb llimona o ginger ale
- Cirera per guarnir
Instruccions
- En una coctelera, combineu el suc de llimona, el licor amaretto, l'almívar senzill i l'aiguardent de pera.
- Afegiu-hi el gel i agiteu per refredar-se.
- Colar en un got de roques ple de gel.
- A sobre, poseu-hi el refresc i remeneu-ho.
- Decorar amb una cirera.
8. Sidra brandada
Aquest és un còctel tan senzill. Utilitzeu qualsevol tipus d’aiguardent o sabor que us agradi i qualsevol sabor a sidra dura. És possible que pugueu trobar una nova combinació guanyadora.
Ingredients
- Gel
- 8 unces de sidra dura
- 1½ unces d’aiguardent
Instruccions
- Ompliu un got de pinta amb gel.
- Afegiu-hi la sidra i l’aiguardent. Remeneu.
9. Brandy Rebujito
ElRebujito és un cop de vi espanyolfet amb Xerès i llimonada. Aquesta versió afegeix el tret extra d’aiguardent. En serveix 8.
Ingredients
- 1 ampolla de 750 ml de xerès sec
- 1 tassa de suc de llimona acabat d'esprémer
- 2 tasses d'almívar senzill
- 3 tasses d’aigua
- ½ cup Brandy de Jerez
- Gel
- Llimones per guarnir
Instruccions
- En una gerra gran, combineu el xerès, el suc de llimona, l'almívar simple, l'aigua i l'aiguardent.
- Afegiu-hi el gel i remeneu-ho.
- Aboqueu-los en gots i guarniu-los amb rodanxes de llimona.
10. Brandy Orxata
Aquest còctel senzill i dolç és la manera perfecta d’acabar un àpat.
Ingredients
- Gel
- 1½ unces de RumChata
- 1½ unces d’aiguardent (qualsevol tipus o sabor)
- Nou moscada acabada de ratllar per guarnir
Instruccions
- Ompliu un got de roques amb gel.
- Afegiu el RumChata i l’aiguardent. Remeneu.
- Decorar amb la nou moscada.
Què es pot barrejar amb aiguardent?
També podeu elaborar els vostres propis còctels a base d’aiguardent. Alguns bons batedors per a l'aiguardent inclouen els següents:
- Nata pesada, llet o altres productes lactis
- Cafè
- Licor amb gust de cafècom Kahlúa
- Ginger ale o cervesa de gingebre
- Te
- Llimonada
- suc de taronja
- Barreja agredolça
- Sosa club o aigua refrescant
- cua
- Crema refrescant
- Refresc de llimona-llima
- Amaretto
- Suc de sidra o poma
- Licor de taronja
- Xampany,Prosecco, ovi escumós
Més receptes de còctel Brandy
Cerqueu més usos per a l’aiguardent? Proveu aquests clàssics.
com treure taques d’herba de les sabates
- Gaudeix d’una cremosa i dolçaBrandy Alexander.
- Proveu diversos còctels amb els quals podeu feraiguardent i licor de taronja.
- Gaudeix d’un picantpisco sour.
- Gaudeix15 còctels especialment dissenyats per al cognac.
- Preneu una mentaCòctel Stinger.
- Substituïu el whisky per Cognac o Armagnac per donar-hi una voltacòctels clàssics de whisky.
Begudes Saboroses Amb Aiguardent
L’aiguardent és un licor versàtil que podeu utilitzar en molts còctels o que podeu fergaudir de l'aiguardent directament. Afegeix un sabor càlid i complex a les begudes mixtes que les fan realment irresistibles.
